Título :	Conocimiento local agrícola sobre la arracacha entre las familias campesinas en Cajamarca, Tolima.
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Suaza Martínez, Estefany, Autor ; Amador Pineda, Luís Hernando., Asesor ; Piniero, Maricel, Asesor
Editorial:	Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales*
Colección:
Subcolección:	Maestria en Educación y Desarrollo Humano
Palabras clave:	Campesino  Familia campesina  Cultivo de arracacha
Resumen:	Este trabajo identifica los conocimientos locales agrícolas sobre la arracacha entre familias campesinas de Cajamarca Tolima; requiere de un abordaje teórico y un ejercicio de contraste con la realidad de los agricultores. Los aportes conceptuales de la teoría sociológica del conocimiento, las referencias sobre el campesino colombiano, y los estudios de conocimiento local, establecen los fundamentos sobre los cuales es posible concluir que en Cajamarca existe un conocimiento local agrícola asociado a los patrones de producción, intercambio, consumo y comercialización de la arracacha. Por su parte, la etnografía, contribuye en la descripción de los conocimientos locales específicos que se aplican al proceso productivo del tubérculo.
En línea:	https://ridum.umanizales.edu.co/handle/20.500.12746/5647
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

Conocimiento local agrícola sobre la arracacha entre las familias campesinas en Cajamarca, Tolima. [documento electrónico] / Suaza Martínez, Estefany, Autor ; Amador Pineda, Luís Hernando., Asesor ; Piniero, Maricel, Asesor . - Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales*, [s.d.]. - (RiDUM - Facultad de Ciencias Sociales y Humanas. Maestria en Educación y Desarrollo Humano) .

Palabras clave:	Campesino  Familia campesina  Cultivo de arracacha
Resumen:	Este trabajo identifica los conocimientos locales agrícolas sobre la arracacha entre familias campesinas de Cajamarca Tolima; requiere de un abordaje teórico y un ejercicio de contraste con la realidad de los agricultores. Los aportes conceptuales de la teoría sociológica del conocimiento, las referencias sobre el campesino colombiano, y los estudios de conocimiento local, establecen los fundamentos sobre los cuales es posible concluir que en Cajamarca existe un conocimiento local agrícola asociado a los patrones de producción, intercambio, consumo y comercialización de la arracacha. Por su parte, la etnografía, contribuye en la descripción de los conocimientos locales específicos que se aplican al proceso productivo del tubérculo.
En línea:	https://ridum.umanizales.edu.co/handle/20.500.12746/5647
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i