Autor Sibirny, Andriy A.
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Título : Biotechnology of Yeasts and Filamentous Fungi Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sibirny, Andriy A., Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: VIII, 412 p. 48 ilustraciones, 21 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-319-58829-2 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Genética microbiana Microbiología industrial Hongos Micología Microbiología Índice Dewey: 579.135 Resumen: Este libro proporciona una descripción completa de las aplicaciones biotecnológicas de hongos unicelulares y multicelulares en una variedad de ramas industriales. La ingeniería genética y metabólica dirigida a hongos permite la producción de enzimas y proteínas nativas y transgénicas a escala industrial. Estos encuentran aplicación principalmente en biorrefinerías para la producción de productos químicos y biocombustibles con valor añadido, en la industria farmacéutica y en la biomedicina. Cada capítulo está dedicado a las aplicaciones y posibles usos beneficiosos de cepas particulares de levaduras y hongos filamentosos y sus biomoléculas producidas. El libro está dirigido a investigadores tanto del mundo académico como de la industria y a estudiantes de posgrado que trabajan en biotecnología microbiana. Nota de contenido: 1.Genetic improvement of conventional and non-conventional yeasts for the production of 1st and 2nd generation ethanol -- 2.High-temperature bio-ethanol fermentation by conventional and non-conventional yeasts -- 3.Construction of baker's yeast strains with enhanced tolerance to baking-associated stresses -- 4.Anhydrobiosis and dehydration of yeasts -- 5.Biotechnology of glycerol production and conversion in yeasts -- 6.Lipids of yeasts and filamentous fungi and their importance for biotechnology -- 7.Production of Organic Acids by Yeasts and Filamentous Fungi -- 8.Carotenoid production by filamentous fungi and yeasts -- 9.Molecular studies of the flavinogenic fungus Ashbya gosspypii and the flavinogenic yeast Candida famata -- 10.Cold-active enzymes from cold-adapted yeasts -- 11.Methylotrophic yeasts as producers of recombinant proteins -- 12.Biosensors based on yeast/fungal cells -- 13.East-Based Systems For Environmental Control -- 14.Yeast-Based Biosensors For Clinical Diagnostics And Food Control. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Biotechnology of Yeasts and Filamentous Fungi [documento electrónico] / Sibirny, Andriy A., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2017 . - VIII, 412 p. 48 ilustraciones, 21 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-319-58829-2
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave: Genética microbiana Microbiología industrial Hongos Micología Microbiología Índice Dewey: 579.135 Resumen: Este libro proporciona una descripción completa de las aplicaciones biotecnológicas de hongos unicelulares y multicelulares en una variedad de ramas industriales. La ingeniería genética y metabólica dirigida a hongos permite la producción de enzimas y proteínas nativas y transgénicas a escala industrial. Estos encuentran aplicación principalmente en biorrefinerías para la producción de productos químicos y biocombustibles con valor añadido, en la industria farmacéutica y en la biomedicina. Cada capítulo está dedicado a las aplicaciones y posibles usos beneficiosos de cepas particulares de levaduras y hongos filamentosos y sus biomoléculas producidas. El libro está dirigido a investigadores tanto del mundo académico como de la industria y a estudiantes de posgrado que trabajan en biotecnología microbiana. Nota de contenido: 1.Genetic improvement of conventional and non-conventional yeasts for the production of 1st and 2nd generation ethanol -- 2.High-temperature bio-ethanol fermentation by conventional and non-conventional yeasts -- 3.Construction of baker's yeast strains with enhanced tolerance to baking-associated stresses -- 4.Anhydrobiosis and dehydration of yeasts -- 5.Biotechnology of glycerol production and conversion in yeasts -- 6.Lipids of yeasts and filamentous fungi and their importance for biotechnology -- 7.Production of Organic Acids by Yeasts and Filamentous Fungi -- 8.Carotenoid production by filamentous fungi and yeasts -- 9.Molecular studies of the flavinogenic fungus Ashbya gosspypii and the flavinogenic yeast Candida famata -- 10.Cold-active enzymes from cold-adapted yeasts -- 11.Methylotrophic yeasts as producers of recombinant proteins -- 12.Biosensors based on yeast/fungal cells -- 13.East-Based Systems For Environmental Control -- 14.Yeast-Based Biosensors For Clinical Diagnostics And Food Control. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i
