| Número de páginas: |
VIII, 101 p. 15 ilustraciones, 14 ilustraciones en color. |
| Resumen: |
Este libro presenta una perspectiva amplia sobre las saponinas como importantes productos naturales con un papel clave en la defensa de las plantas. Se ha informado de la presencia de saponinas en varias especies de plantas y se ha descubierto que muchos tipos de saponinas exhiben importantes actividades antifúngicas. Además de su papel en la defensa de las plantas, las saponinas son de creciente interés para la investigación de fármacos, ya que son ingredientes activos en varias medicinas tradicionales y poseen propiedades farmacológicas potencialmente valiosas. En este libro, los autores presentan brevemente a los lectores la acumulación de saponinas en varios órganos de las plantas, con un enfoque específico en la clasificación y diversidad de sus estructuras. Los lectores encontrarán información detallada sobre la relación estructura-actividad de las saponinas y el papel vital de las saponinas en la agricultura sostenible como barrera química contra el ataque de patógenos. También se analizan las últimas técnicas para aislar, identificar y cuantificar saponinas. En el capítulo final, los autores describen las estrategias recientes de ingeniería metabólica aplicadas para mejorar la producción de glucósidos de saponina y sus posibles aplicaciones en la resistencia a enfermedades de las plantas. Este libro y el volumen complementario Moléculas bioactivas en defensa vegetal: señalización en crecimiento y estrés ofrecen recursos vitales para todos los investigadores y estudiantes interesados en fitopatología, micología y agricultura sostenible. |
Bioactive Molecules in Plant Defense
