Título :	Bio-based Materials for Food Packaging : Green and Sustainable Advanced Packaging Materials
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Ahmed, Shakeel (1989-),
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	Singapore [Malasya] : Springer
Fecha de publicación:	2018
Número de páginas:	XI, 303 p. 78 ilustraciones, 28 ilustraciones en color.
ISBN/ISSN/DL:	978-981-1319099--
Nota general:	Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave:	Ciencia de los Alimentos  Biomateriales  Polímeros  Desechos y eliminación de desperdicios  Gestión de residuos/tecnología de residuos
Índice Dewey:	641.3 Alimentos
Resumen:	Este libro proporciona una descripción general de los últimos avances en materiales de base biológica y sus aplicaciones en el envasado de alimentos. Escrito por expertos en sus respectivos campos de investigación, sus trece capítulos analizan en detalle los conocimientos fundamentales sobre materiales biológicos. Está pensado como un libro de referencia para investigadores, estudiantes, investigadores, académicos y científicos que buscan materiales de base biológica para aplicaciones de envasado de alimentos.
Nota de contenido:	Bio-based Materials: Past –to-Future -- Interaction Phenomena Between Packaging and Product -- Testing Methods for Packaging Materials -- Functionality and Properties of Bio-based Materials -- Potential Bio-based Edible Films, Foams and Hydrogels for Food Packaging -- Nanotechnology and Edible Films for Food Packaging Applications -- Bionanocomposites in Packaging: Business Model for Products' Commercialisation -- Environmental Friendly Biopolymers for Food Packaging: Starch, Protein and Poly-Lactic Acid (PLA) -- Biodegradable Smart Biopolymers for Food Packaging: Sustainable Approach Towards Green Environment -- Biopolymers, Nanocomposites and Environmental Protection-a far-Reaching Review -- Chitosan Based Edible Membranes for Food Packaging -- Chitosan Based Nanocomposites in Food Packaging -- Application of Nanocomposites in Packaging- a far-Reaching Review and a Vision for the Future.
En línea:	https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

Bio-based Materials for Food Packaging : Green and Sustainable Advanced Packaging Materials [documento electrónico] / Ahmed, Shakeel (1989-),  . -  1 ed.  . - Singapore [Malasya] : Springer, 2018 . - XI, 303 p. 78 ilustraciones, 28 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-1319099--
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.

Palabras clave:	Ciencia de los Alimentos  Biomateriales  Polímeros  Desechos y eliminación de desperdicios  Gestión de residuos/tecnología de residuos
Índice Dewey:	641.3 Alimentos
Resumen:	Este libro proporciona una descripción general de los últimos avances en materiales de base biológica y sus aplicaciones en el envasado de alimentos. Escrito por expertos en sus respectivos campos de investigación, sus trece capítulos analizan en detalle los conocimientos fundamentales sobre materiales biológicos. Está pensado como un libro de referencia para investigadores, estudiantes, investigadores, académicos y científicos que buscan materiales de base biológica para aplicaciones de envasado de alimentos.
Nota de contenido:	Bio-based Materials: Past –to-Future -- Interaction Phenomena Between Packaging and Product -- Testing Methods for Packaging Materials -- Functionality and Properties of Bio-based Materials -- Potential Bio-based Edible Films, Foams and Hydrogels for Food Packaging -- Nanotechnology and Edible Films for Food Packaging Applications -- Bionanocomposites in Packaging: Business Model for Products' Commercialisation -- Environmental Friendly Biopolymers for Food Packaging: Starch, Protein and Poly-Lactic Acid (PLA) -- Biodegradable Smart Biopolymers for Food Packaging: Sustainable Approach Towards Green Environment -- Biopolymers, Nanocomposites and Environmental Protection-a far-Reaching Review -- Chitosan Based Edible Membranes for Food Packaging -- Chitosan Based Nanocomposites in Food Packaging -- Application of Nanocomposites in Packaging- a far-Reaching Review and a Vision for the Future.
En línea:	https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i