| Título : |
Amino Acids in Nutrition and Health : Amino acids in systems function and health |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Wu, Guoyao, |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2020 |
| Número de páginas: |
VI, 220 p. 36 ilustraciones, 10 ilustraciones en color. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-030-45328-2 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Palabras clave: |
Inmunología Ciencias Médicas Citología Bioquímica Ciencias de la Salud Biología Celular |
| Índice Dewey: |
571.96 |
| Resumen: |
Este volumen editado destaca de manera integral los avances recientes en el metabolismo, la nutrición, la fisiología y la patobiología de los aminoácidos en todos los sistemas de los humanos y otros animales (incluido el ganado, las aves de corral, los animales de compañía y los peces). Permite a los lectores comprender las funciones cruciales de los aminoácidos y sus metabolitos en la salud y las enfermedades de los sistemas circulatorio, digestivo, endocrino, inmunológico, muscular, nervioso, reproductivo, respiratorio, esquelético y urinario, así como en los órganos de los sentidos ( ojos, oídos, nariz, piel y lengua). Los lectores aprenderán que los aminoácidos no son sólo los componentes básicos de las proteínas, sino que también son moléculas de señalización, así como reguladores de la expresión genética, los procesos metabólicos y los cambios de desarrollo en el cuerpo. Este conocimiento guiará las prácticas nutricionales para mejorar el crecimiento, el desarrollo y la salud de los seres humanos y otros animales, así como para prevenir y tratar enfermedades crónicas (p. ej., obesidad, diabetes y trastornos cardiovasculares) e infecciosas (p. ej., bacterias, hongos, parásitos y enfermedades). enfermedades virales). El editor de este volumen es un experto en bioquímica nutricional reconocido internacionalmente. Tiene más de 38 años de experiencia en investigación y enseñanza en universidades de clase mundial en el área de bioquímica, nutrición y fisiología de aminoácidos. Ha publicado más de 625 artículos en revistas revisadas por pares, 62 capítulos de libros y es autor de dos libros de texto/referencia, con un índice H de 117 y más de 55.000 citas en Google Scholar. Esta publicación es una referencia útil para profesionales y estudiantes de pregrado y posgrado en ciencia animal, bioquímica, ingeniería biomédica, biología, medicina humana, ciencia de los alimentos, kinesiología, enfermería, nutrición, farmacología, fisiología, toxicología, medicina veterinaria y otros temas relacionados. disciplinas. Además, todos los capítulos proporcionan referencias generales y específicas sobre los aminoácidos en la salud de los sistemas para investigadores y profesionales de la biomedicina, la agricultura animal y vegetal y la acuicultura, y para los responsables de políticas gubernamentales. |
| Nota de contenido: |
Preface -- Amino acids in intestinal physiology and health -- Amino acid metabolism in the liver: nutritional and physiological significance -- Amino acids in circulatory function and health -- Epithelial dysfunction in lung diseases: effects of amino acids and potential mechanisms -- Amino acid metabolism in the kidneys: nutritional and physiological significance -- Amino acids in health and endocrine function -- Amino Acids in Reproductive Nutrition and Health -- Impacts of amino acids on the intestinal defensive system -- Maternal nutrient restriction and skeletal muscle development: Consequences for postnatal health -- Metabolism of amino acids in the brain and their roles in regulating food intake -- Metabolism and functions of amino acids in the skin -- Metabolism and functions of amino acids in sense organs. . |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
Amino Acids in Nutrition and Health : Amino acids in systems function and health [documento electrónico] / Wu, Guoyao, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - VI, 220 p. 36 ilustraciones, 10 ilustraciones en color. ISBN : 978-3-030-45328-2 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
| Palabras clave: |
Inmunología Ciencias Médicas Citología Bioquímica Ciencias de la Salud Biología Celular |
| Índice Dewey: |
571.96 |
| Resumen: |
Este volumen editado destaca de manera integral los avances recientes en el metabolismo, la nutrición, la fisiología y la patobiología de los aminoácidos en todos los sistemas de los humanos y otros animales (incluido el ganado, las aves de corral, los animales de compañía y los peces). Permite a los lectores comprender las funciones cruciales de los aminoácidos y sus metabolitos en la salud y las enfermedades de los sistemas circulatorio, digestivo, endocrino, inmunológico, muscular, nervioso, reproductivo, respiratorio, esquelético y urinario, así como en los órganos de los sentidos ( ojos, oídos, nariz, piel y lengua). Los lectores aprenderán que los aminoácidos no son sólo los componentes básicos de las proteínas, sino que también son moléculas de señalización, así como reguladores de la expresión genética, los procesos metabólicos y los cambios de desarrollo en el cuerpo. Este conocimiento guiará las prácticas nutricionales para mejorar el crecimiento, el desarrollo y la salud de los seres humanos y otros animales, así como para prevenir y tratar enfermedades crónicas (p. ej., obesidad, diabetes y trastornos cardiovasculares) e infecciosas (p. ej., bacterias, hongos, parásitos y enfermedades). enfermedades virales). El editor de este volumen es un experto en bioquímica nutricional reconocido internacionalmente. Tiene más de 38 años de experiencia en investigación y enseñanza en universidades de clase mundial en el área de bioquímica, nutrición y fisiología de aminoácidos. Ha publicado más de 625 artículos en revistas revisadas por pares, 62 capítulos de libros y es autor de dos libros de texto/referencia, con un índice H de 117 y más de 55.000 citas en Google Scholar. Esta publicación es una referencia útil para profesionales y estudiantes de pregrado y posgrado en ciencia animal, bioquímica, ingeniería biomédica, biología, medicina humana, ciencia de los alimentos, kinesiología, enfermería, nutrición, farmacología, fisiología, toxicología, medicina veterinaria y otros temas relacionados. disciplinas. Además, todos los capítulos proporcionan referencias generales y específicas sobre los aminoácidos en la salud de los sistemas para investigadores y profesionales de la biomedicina, la agricultura animal y vegetal y la acuicultura, y para los responsables de políticas gubernamentales. |
| Nota de contenido: |
Preface -- Amino acids in intestinal physiology and health -- Amino acid metabolism in the liver: nutritional and physiological significance -- Amino acids in circulatory function and health -- Epithelial dysfunction in lung diseases: effects of amino acids and potential mechanisms -- Amino acid metabolism in the kidneys: nutritional and physiological significance -- Amino acids in health and endocrine function -- Amino Acids in Reproductive Nutrition and Health -- Impacts of amino acids on the intestinal defensive system -- Maternal nutrient restriction and skeletal muscle development: Consequences for postnatal health -- Metabolism of amino acids in the brain and their roles in regulating food intake -- Metabolism and functions of amino acids in the skin -- Metabolism and functions of amino acids in sense organs. . |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
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Amino Acids in Nutrition and Health
