Título :	El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Martí Fabregó, Narcís, Autor
Editorial:	Madrid [España] : Ediciones Díaz de Santos
Fecha de publicación:	2022
Número de páginas:	252 páginas
Il.:	gráficos
ISBN/ISSN/DL:	978-84-9052-381-0
Idioma :	Español (spa)
Palabras clave:	Logística empresarial  Empresa - Gestión de calidad.
Índice Dewey:	658.11 Gerencia general (Iniciación de empresas de negocios)
Resumen:	La gestión de los sueños de los huéspedes, comensales o visitantes provocados por sus necesidades y expectativas turísticas y por la información suministrada por las propias empresas de alojamiento y restauración, convierte a los servicios turísticos en "muy complejos", donde la buena gestión de lo tangible y lo intangible puede llevar al éxito. La ejecución de los servicios ofrecidos debe convertir estos sueños en experiencias turísticas únicas y reales. Hablamos de la gestión de la calidad turística en empresas de alojamiento y restauración y de cómo implementar un sistema de gestión de la calidad siguiendo unas pautas basadas en el ADN de cada empresa. Pensar y ordenar, para poder diseñar, planificar, controlar y ejecutar, asegurando el éxito del servicio turístico buscando la satisfacción y fidelización del huésped, comensal y visitante turístico.
Tipo de medio :	Sin mediación
Tipo de contenido :	Texto
En línea:	https://ebooks7-24-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/?il=18393
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio [texto impreso] / Martí Fabregó, Narcís, Autor . - Madrid [España] : Ediciones Díaz de Santos, 2022 . - 252 páginas : gráficos.
ISBN : 978-84-9052-381-0
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	Logística empresarial  Empresa - Gestión de calidad.
Índice Dewey:	658.11 Gerencia general (Iniciación de empresas de negocios)
Resumen:	La gestión de los sueños de los huéspedes, comensales o visitantes provocados por sus necesidades y expectativas turísticas y por la información suministrada por las propias empresas de alojamiento y restauración, convierte a los servicios turísticos en "muy complejos", donde la buena gestión de lo tangible y lo intangible puede llevar al éxito. La ejecución de los servicios ofrecidos debe convertir estos sueños en experiencias turísticas únicas y reales. Hablamos de la gestión de la calidad turística en empresas de alojamiento y restauración y de cómo implementar un sistema de gestión de la calidad siguiendo unas pautas basadas en el ADN de cada empresa. Pensar y ordenar, para poder diseñar, planificar, controlar y ejecutar, asegurando el éxito del servicio turístico buscando la satisfacción y fidelización del huésped, comensal y visitante turístico.
Tipo de medio :	Sin mediación
Tipo de contenido :	Texto
En línea:	https://ebooks7-24-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/?il=18393
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i