Título :	Análisis del área de abastecimiento en un frigorífico de animales bovinos: una propuesta de mejora
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Naranjo Estrada, Lucas, Autor ; Álvarez Giraldo, Claudia Milena, Asesor
Editorial:	Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales*
Colección:
Subcolección:	Pregrado en Administración de Empresas
Palabras clave:	Cadena de Abastecimiento  Industria frigorífica
Resumen:	El trabajo de grado titulado "Análisis del área de abastecimiento en un frigorífico de animales bovinos" presenta una propuesta de mejora en la gestión de la cadena de suministro. El enfoque principal es optimizar la compra de ganado, mejorar la planificación comercial y fortalecer las relaciones con proveedores. Se identifican áreas críticas como la falta de un modelo de gestión eficiente y se propone la implementación de herramientas tecnológicas y estrategias modernas para garantizar la calidad del producto final, mejorar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento de los estándares del mercado nacional e internacional.
En línea:	https://ridum.umanizales.edu.co/handle/20.500.12746/7237
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

Análisis del área de abastecimiento en un frigorífico de animales bovinos: una propuesta de mejora [documento electrónico] / Naranjo Estrada, Lucas, Autor ; Álvarez Giraldo, Claudia Milena, Asesor . - Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales*, [s.d.]. - (RiDUM - Trabajos de Grado. Pregrado en Administración de Empresas) .

Palabras clave:	Cadena de Abastecimiento  Industria frigorífica
Resumen:	El trabajo de grado titulado "Análisis del área de abastecimiento en un frigorífico de animales bovinos" presenta una propuesta de mejora en la gestión de la cadena de suministro. El enfoque principal es optimizar la compra de ganado, mejorar la planificación comercial y fortalecer las relaciones con proveedores. Se identifican áreas críticas como la falta de un modelo de gestión eficiente y se propone la implementación de herramientas tecnológicas y estrategias modernas para garantizar la calidad del producto final, mejorar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento de los estándares del mercado nacional e internacional.
En línea:	https://ridum.umanizales.edu.co/handle/20.500.12746/7237
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i