| Título : |
Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Barbera, Marcella, Autor ; Gurnari, Giovanni, Autor |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2018 |
| Número de páginas: |
VI, 47 p. 3 ilustraciones, 1 ilustraciones en color. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-319-68442-0 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Palabras clave: |
Ciencia de los Alimentos Agua Hidrología Contaminación |
| Índice Dewey: |
641.3 Alimentos |
| Resumen: |
Este informe está dedicado al agua potable, que es (uno de) los activos más importantes en la industria de alimentos y bebidas. En la época actual de creciente escasez de agua en muchas zonas del mundo, el suministro de agua potable, especialmente en la cadena de producción y envasado de alimentos y bebidas, es una cuestión crucial. Por lo tanto, este informe describe por qué los sistemas funcionales de purificación y reutilización de aguas residuales se están convirtiendo en tecnologías cada vez más interesantes y prometedoras para resolver el desafío. Los lectores encontrarán en este resumen una introducción a diferentes metodologías de tratamiento innovadoras. Los autores discuten parámetros clave (como el volumen de agua a tratar, los tipos y características químicas y físico-químicas de los contaminantes, pero también el uso previsto del agua reciclada) y presentan diversas metodologías, como sistemas de separación o concentración, centrifugación, evaporación, filtración, flotación, separación por gravedad, técnicas de membranas, tratamientos biológicos aeróbicos y anaeróbicos, así como sistemas combinados o híbridos. Se presentan en detalle métodos específicos seleccionados, específicamente un nuevo método de adsorción para la eliminación de iones metálicos. |
| Nota de contenido: |
Water Reuse in the Food Industry: Quality of Original Wastewater before Treatments -- Wastewater Treatments for the Food Industry: Physico-chemical Systems -- Wastewater Treatments for the Food Industry: Biological Systems -- Quality Standards for Recycled Water: Opuntia Ficus Indica as Sorbent Material. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry [documento electrónico] / Barbera, Marcella, Autor ; Gurnari, Giovanni, Autor . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2018 . - VI, 47 p. 3 ilustraciones, 1 ilustraciones en color. ISBN : 978-3-319-68442-0 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
| Palabras clave: |
Ciencia de los Alimentos Agua Hidrología Contaminación |
| Índice Dewey: |
641.3 Alimentos |
| Resumen: |
Este informe está dedicado al agua potable, que es (uno de) los activos más importantes en la industria de alimentos y bebidas. En la época actual de creciente escasez de agua en muchas zonas del mundo, el suministro de agua potable, especialmente en la cadena de producción y envasado de alimentos y bebidas, es una cuestión crucial. Por lo tanto, este informe describe por qué los sistemas funcionales de purificación y reutilización de aguas residuales se están convirtiendo en tecnologías cada vez más interesantes y prometedoras para resolver el desafío. Los lectores encontrarán en este resumen una introducción a diferentes metodologías de tratamiento innovadoras. Los autores discuten parámetros clave (como el volumen de agua a tratar, los tipos y características químicas y físico-químicas de los contaminantes, pero también el uso previsto del agua reciclada) y presentan diversas metodologías, como sistemas de separación o concentración, centrifugación, evaporación, filtración, flotación, separación por gravedad, técnicas de membranas, tratamientos biológicos aeróbicos y anaeróbicos, así como sistemas combinados o híbridos. Se presentan en detalle métodos específicos seleccionados, específicamente un nuevo método de adsorción para la eliminación de iones metálicos. |
| Nota de contenido: |
Water Reuse in the Food Industry: Quality of Original Wastewater before Treatments -- Wastewater Treatments for the Food Industry: Physico-chemical Systems -- Wastewater Treatments for the Food Industry: Biological Systems -- Quality Standards for Recycled Water: Opuntia Ficus Indica as Sorbent Material. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
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Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry
