| Título : |
Keratin as a Protein Biopolymer : Extraction from Waste Biomass and Applications |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Sharma, Swati, ; Kumar, Ashok, |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2019 |
| Número de páginas: |
XIII, 224 p. 41 ilustraciones, 33 ilustraciones en color. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-030-02901-2 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Palabras clave: |
Química ambiental Química bioorgánica Biotecnología Sostenibilidad Polímero Bioingeniería Química |
| Índice Dewey: |
620.192 |
| Resumen: |
Este libro proporciona información sobre las fuentes, la estructura y las propiedades de la queratina, así como sus aplicaciones. Se explica la extracción a partir de diferentes fuentes de biomasa (por ejemplo, plumas, pelos, uñas, cuernos, pezuñas y garras), así como los métodos de caracterización de estos materiales extraídos. El desarrollo de bioproductos a partir de queratinas es un desafío y limitado, ya que no son solubles en solventes polares ni en solventes no polares. Por lo tanto, también se analiza la utilización de diferentes microorganismos para la degradación de la queratina. El objetivo principal de este libro es destacar las características únicas de la queratina y actualizar a los lectores con las posibles perspectivas para desarrollar varios productos de valor agregado a partir de queratinas. El libro es muy interesante para los investigadores que trabajan en la industria y el mundo académico en bioproductos, ingeniería de tejidos, biocompuestos, biopelículas y biofibras. |
| Nota de contenido: |
Keratin; An Introduction -- Keratin Production and Its Applications: Current and Future Perspective -- Extraction and Characterization of Keratin from Different Biomasses -- Keratin Processing -- Degradation of Keratin Biomass by Different Microorganisms -- Keratin as a Biopolymer -- Keratin-Based Biofilms, Hydrogels, and Biofibers -- Keratin Based Biotechnological Applications. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
Keratin as a Protein Biopolymer : Extraction from Waste Biomass and Applications [documento electrónico] / Sharma, Swati, ; Kumar, Ashok, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2019 . - XIII, 224 p. 41 ilustraciones, 33 ilustraciones en color. ISBN : 978-3-030-02901-2 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
| Palabras clave: |
Química ambiental Química bioorgánica Biotecnología Sostenibilidad Polímero Bioingeniería Química |
| Índice Dewey: |
620.192 |
| Resumen: |
Este libro proporciona información sobre las fuentes, la estructura y las propiedades de la queratina, así como sus aplicaciones. Se explica la extracción a partir de diferentes fuentes de biomasa (por ejemplo, plumas, pelos, uñas, cuernos, pezuñas y garras), así como los métodos de caracterización de estos materiales extraídos. El desarrollo de bioproductos a partir de queratinas es un desafío y limitado, ya que no son solubles en solventes polares ni en solventes no polares. Por lo tanto, también se analiza la utilización de diferentes microorganismos para la degradación de la queratina. El objetivo principal de este libro es destacar las características únicas de la queratina y actualizar a los lectores con las posibles perspectivas para desarrollar varios productos de valor agregado a partir de queratinas. El libro es muy interesante para los investigadores que trabajan en la industria y el mundo académico en bioproductos, ingeniería de tejidos, biocompuestos, biopelículas y biofibras. |
| Nota de contenido: |
Keratin; An Introduction -- Keratin Production and Its Applications: Current and Future Perspective -- Extraction and Characterization of Keratin from Different Biomasses -- Keratin Processing -- Degradation of Keratin Biomass by Different Microorganisms -- Keratin as a Biopolymer -- Keratin-Based Biofilms, Hydrogels, and Biofibers -- Keratin Based Biotechnological Applications. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
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Keratin as a Protein Biopolymer
