| Número de páginas: |
XIII, 106 p. 75 ilustraciones, 73 ilustraciones en color. |
| Resumen: |
Esta tesis se basa en innovaciones recientes en el diseño de gotas de emulsión multifase para demostrar que las morfologías de la emulsión permiten una variedad útil de fenómenos ópticos dinámicos. A pesar de la naturaleza altamente dinámica de las morfologías de los fluidos y su utilidad para materiales y dispositivos ópticos dinámicos que responden a estímulos, la materia fluida está subrepresentada en la tecnología óptica. Utilizando gotas de emulsión bifásica como componentes microópticos refractivos, esta tesis realiza lentes compuestos fluidos a microescala con propiedades ópticas que varían en respuesta a cambios en concentraciones químicas, iluminación estructurada y gradientes térmicos. Las consideraciones teóricas de las emulsiones como componentes ópticos se utilizan para explicar un fenómeno de interferencia de luz interno total habilitado por reflexión interna no reconocido previamente en las gotas de emulsión que resulta en una rica coloración estructural. Si bien este trabajo se centra en la óptica fundamental de las gotas de emulsión, también facilita el uso de morfologías de emulsión emisoras de luz como transductores quimioópticos para la detección temprana de patógenos transmitidos por alimentos. Esta tesis demuestra maravillosamente la virtud de la exploración interdisciplinaria fundamental de sistemas de materiales no convencionales en la interfaz de la óptica, la química y la ciencia de los materiales, y los beneficios que surgen de la traducción del conocimiento adquirido a escenarios de aplicación específicos. |
Dynamic and Stimuli-Responsive Multi-Phase Emulsion Droplets for Optical Components
