Título :	Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Fourmentin, Sophie, ; Crini, Grégorio, ; Lichtfouse, Eric,
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	[s.l.] : Springer
Fecha de publicación:	2018
Número de páginas:	XII, 255 p. 129 ilustraciones, 70 ilustraciones en color.
ISBN/ISSN/DL:	978-3-319-76159-6
Nota general:	Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave:	química ambiental  Nanotecnología  Ciencia de los Alimentos
Índice Dewey:	577.14
Resumen:	Este libro es el primer volumen de dos volúmenes sobre ciclodextrinas publicados en la serie Química ambiental para un mundo sostenible. Después de una breve descripción de los fundamentos de la ciclodextrina, el primer capítulo de Grégorio Crini et al. proporciona una descripción general de la investigación sobre ciclodextrina durante los últimos 5 años. El segundo capítulo de Michal Řezanka analiza la síntesis de nuevos sistemas de ciclodextrina mediante modificaciones selectivas. Luego Eric Monflier et al. describe la síntesis de materiales porosos nanoestructurados basados ​​en ciclodextrinas y aplicaciones en catálisis heterogénea y fotocatálisis. En el capítulo 4, Daniel Hădărugă et al. revisan el uso de análisis térmicos para evaluar los complejos de inclusión de ciclodextrina. David Landy presenta métodos experimentales para medir las constantes de unión de los compuestos de inclusión de ciclodextrina. El segundo volumen revisa las aplicaciones de la ciclodextrina en medicina, alimentos, medio ambiente y cristales líquidos.
Nota de contenido:	1. Fundamentals and applications of cyclodextrins -- 2. Synthesis of cyclodextrin derivatives -- 3. Cyclodextrins and nanostructured porous inorganic materials -- 4. Thermal analyses of cyclodextrin complexes -- 5. Measuring binding constants of cyclodextrin inclusion compounds.
En línea:	https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis [documento electrónico] / Fourmentin, Sophie, ; Crini, Grégorio, ; Lichtfouse, Eric,  . -  1 ed.  . - [s.l.] : Springer, 2018 . - XII, 255 p. 129 ilustraciones, 70 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-319-76159-6
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.

Palabras clave:	química ambiental  Nanotecnología  Ciencia de los Alimentos
Índice Dewey:	577.14
Resumen:	Este libro es el primer volumen de dos volúmenes sobre ciclodextrinas publicados en la serie Química ambiental para un mundo sostenible. Después de una breve descripción de los fundamentos de la ciclodextrina, el primer capítulo de Grégorio Crini et al. proporciona una descripción general de la investigación sobre ciclodextrina durante los últimos 5 años. El segundo capítulo de Michal Řezanka analiza la síntesis de nuevos sistemas de ciclodextrina mediante modificaciones selectivas. Luego Eric Monflier et al. describe la síntesis de materiales porosos nanoestructurados basados ​​en ciclodextrinas y aplicaciones en catálisis heterogénea y fotocatálisis. En el capítulo 4, Daniel Hădărugă et al. revisan el uso de análisis térmicos para evaluar los complejos de inclusión de ciclodextrina. David Landy presenta métodos experimentales para medir las constantes de unión de los compuestos de inclusión de ciclodextrina. El segundo volumen revisa las aplicaciones de la ciclodextrina en medicina, alimentos, medio ambiente y cristales líquidos.
Nota de contenido:	1. Fundamentals and applications of cyclodextrins -- 2. Synthesis of cyclodextrin derivatives -- 3. Cyclodextrins and nanostructured porous inorganic materials -- 4. Thermal analyses of cyclodextrin complexes -- 5. Measuring binding constants of cyclodextrin inclusion compounds.
En línea:	https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i