| Número de páginas: |
VIII, 198 p. 41 ilustraciones, 35 ilustraciones en color. |
| Resumen: |
El propósito de este libro es presentar a los lectores la perspectiva del papel que desempeñan los ácidos grasos insaturados y los lípidos complejos en la salud y la enfermedad. Los lípidos bioactivos pueden modificarse afectando la composición, estructura y fluidez de la membrana, además de cambios en la señalización celular asociados a las interacciones lípido-proteína (receptores de membrana), cuestiones que abordan los autores. Este libro analiza temas clave relacionados con los lípidos bioactivos y su papel en la señalización normal y los mecanismos de la enfermedad. El libro navega desde los estudios estructurales de lípidos oxidados y no oxidados hasta las reacciones y procesos de señalización celular que desempeñan los lípidos bioactivos en las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. El libro contiene los avances recientes reportados en la literatura sobre lipidómica, así como el papel que ejercen los compuestos derivados de lípidos en la respuesta de las proteínas desplegadas, el metabolismo de los lípidos y las enfermedades. Este libro representa una introducción de vanguardia al metabolismo de los lípidos desde una perspectiva bioquímica hasta una descripción general in vivo, siendo una herramienta útil para estudiantes e investigadores. Esperamos que las observaciones mecanicistas sobre el papel de los lípidos bioactivos en la salud y la enfermedad sirvan como perspectiva para mejorar los tratamientos existentes o proponer una nueva farmacología basada en lípidos. |
Bioactive Lipids in Health and Disease
