Título :	The History of Cyclodextrins
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Crini, Grégorio, ; Fourmentin, Sophie, ; Lichtfouse, Eric,
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	[s.l.] : Springer
Fecha de publicación:	2020
Número de páginas:	XIV, 401 p. 135 ilustraciones, 84 ilustraciones en color.
ISBN/ISSN/DL:	978-3-030-49308-0
Nota general:	Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave:	Química  Ciencia de los Alimentos  Historia de la química
Índice Dewey:	540.9
Resumen:	Este libro presenta el desarrollo histórico de las ciclodextrinas a cargo de científicos que han realizado contribuciones destacadas en este campo. Las ciclodextrinas son moléculas seguras en forma de jaula que han encontrado importantes aplicaciones en muchos sectores industriales como la medicina, la alimentación, la agricultura, el medio ambiente y la química.
Nota de contenido:	Preface -- Chapter 1 History of Cyclodextrins -- Chapter 2 Professor József Szejtli: The Godfather of Cyclodextrins -- Chapter 3 Professor Casu and Cyclodextrins -- Chapter 4 History of Cyclodextrin Production in Hungary -- Chapter 5 Metal Nanoparticles and Cyclodextrins for Catalytic Applications -- Chapter 6 Cyclodextrin-Based Polymers for Food and Pharmaceutical Applications: A Historical Review -- Chapter 7 Role of Cyclodextrins in Nanoparticle-Based Systems for Drug Delivery -- Chapter 8 Water-Insoluble Cyclodextrin-Epichlorohydrin Polymers.
En línea:	https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

The History of Cyclodextrins [documento electrónico] / Crini, Grégorio, ; Fourmentin, Sophie, ; Lichtfouse, Eric,  . -  1 ed.  . - [s.l.] : Springer, 2020 . - XIV, 401 p. 135 ilustraciones, 84 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-49308-0
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.

Palabras clave:	Química  Ciencia de los Alimentos  Historia de la química
Índice Dewey:	540.9
Resumen:	Este libro presenta el desarrollo histórico de las ciclodextrinas a cargo de científicos que han realizado contribuciones destacadas en este campo. Las ciclodextrinas son moléculas seguras en forma de jaula que han encontrado importantes aplicaciones en muchos sectores industriales como la medicina, la alimentación, la agricultura, el medio ambiente y la química.
Nota de contenido:	Preface -- Chapter 1 History of Cyclodextrins -- Chapter 2 Professor József Szejtli: The Godfather of Cyclodextrins -- Chapter 3 Professor Casu and Cyclodextrins -- Chapter 4 History of Cyclodextrin Production in Hungary -- Chapter 5 Metal Nanoparticles and Cyclodextrins for Catalytic Applications -- Chapter 6 Cyclodextrin-Based Polymers for Food and Pharmaceutical Applications: A Historical Review -- Chapter 7 Role of Cyclodextrins in Nanoparticle-Based Systems for Drug Delivery -- Chapter 8 Water-Insoluble Cyclodextrin-Epichlorohydrin Polymers.
En línea:	https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
Link:	https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i