| Título : |
Contemporary Management and Science Issues in the Halal Industry : Proceedings of the International Malaysia Halal Conference (IMHALAL) |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Hassan, Faridah, ; Osman, Ismah, ; Kassim, Erne Suzila, ; Haris, Balkis, ; Hassan, Rohana, |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
Singapore [Malasya] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2019 |
| Número de páginas: |
IX, 519 p. 123 ilustraciones, 77 ilustraciones en color. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-981-1326776-- |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Palabras clave: |
Industrias de servicio Calidad de vida Ciencia de los Alimentos Servicios Investigación sobre calidad de vida |
| Índice Dewey: |
338.47 |
| Resumen: |
El volumen de actas se centra en temas científicos y de gestión halal. En los capítulos se presentan cuestiones relacionadas con el modelo de negocio, la gestión, el marketing, las finanzas, la seguridad alimentaria, el estilo de vida, la hostelería, el turismo, los cosméticos, el cuidado personal, los aspectos legales, las tecnologías y las ciencias. Además, el libro también cubre áreas integrales de las cadenas de producción de halalan toyyiban desde las materias primas, los ingredientes, la planificación, la fabricación, el envasado, la logística, la entrega, el almacenamiento, el marketing hasta el consumo. Varios resultados de encuestas y algunos casos exploran soluciones prácticas a estas cuestiones de interés para los académicos en entornos universitarios, así como para los profesionales de diferentes industrias y agencias gubernamentales. |
| Nota de contenido: |
Chapter 1: Halal Science -- Chapter 2: Halal Business Model -- Chapter 3: Halal Management and Finance -- Chapter 4: Food Security -- Chapter 5: Halal and Quality of Life -- Chapter 6: Halal and Technology -- Chapter 7: Halal Standards and Regulations. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
Contemporary Management and Science Issues in the Halal Industry : Proceedings of the International Malaysia Halal Conference (IMHALAL) [documento electrónico] / Hassan, Faridah, ; Osman, Ismah, ; Kassim, Erne Suzila, ; Haris, Balkis, ; Hassan, Rohana, . - 1 ed. . - Singapore [Malasya] : Springer, 2019 . - IX, 519 p. 123 ilustraciones, 77 ilustraciones en color. ISBN : 978-981-1326776-- Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
| Palabras clave: |
Industrias de servicio Calidad de vida Ciencia de los Alimentos Servicios Investigación sobre calidad de vida |
| Índice Dewey: |
338.47 |
| Resumen: |
El volumen de actas se centra en temas científicos y de gestión halal. En los capítulos se presentan cuestiones relacionadas con el modelo de negocio, la gestión, el marketing, las finanzas, la seguridad alimentaria, el estilo de vida, la hostelería, el turismo, los cosméticos, el cuidado personal, los aspectos legales, las tecnologías y las ciencias. Además, el libro también cubre áreas integrales de las cadenas de producción de halalan toyyiban desde las materias primas, los ingredientes, la planificación, la fabricación, el envasado, la logística, la entrega, el almacenamiento, el marketing hasta el consumo. Varios resultados de encuestas y algunos casos exploran soluciones prácticas a estas cuestiones de interés para los académicos en entornos universitarios, así como para los profesionales de diferentes industrias y agencias gubernamentales. |
| Nota de contenido: |
Chapter 1: Halal Science -- Chapter 2: Halal Business Model -- Chapter 3: Halal Management and Finance -- Chapter 4: Food Security -- Chapter 5: Halal and Quality of Life -- Chapter 6: Halal and Technology -- Chapter 7: Halal Standards and Regulations. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
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