Collective Actions of Solidarity against Food Insecurity / Bernaschi, Daniela  

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Collective Actions of Solidarity against Food Insecurity : The impact in terms of Capabilities Tipo de documento: documento electrónico Autores: Bernaschi, Daniela, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Berlin [Alemania] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XVI, 92 p. 9 ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-3-658-31375-3 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Sociología  Nutrición  Alimento  Economía ambiental  Sociología de la Alimentación y la Nutrición  economía agrícola Clasificación: 306.3 Resumen: Este libro analiza la cuestión de la inseguridad alimentaria en Europa. Destaca el papel que desempeñan las ciudades en la promoción de comunidades resilientes, solidarias y seguras desde el punto de vista alimentario y nutricional. La atención se centrará en tres iniciativas locales diferentes en Roma, Barcelona y Atenas y en las relaciones entre la sociedad civil y las instituciones públicas locales para abordar los desafíos de la inseguridad alimentaria. La investigación tiene como objetivo comprender la paradoja de la inseguridad alimentaria en las sociedades ricas. La atención se centrará en tres países europeos: Italia, España y Grecia. Un análisis en profundidad de las acciones colectivas de solidaridad para abordar la inseguridad alimentaria evaluará si las iniciativas están orientadas a las capacidades o simplemente compensan las deficiencias. Además, se destacarán las contribuciones a la definición de una nueva política alimentaria "por" y "para" las ciudades. Tipo de medio : Computadora Summary : This book analyzes the issue of food insecurity in Europe. It highlights the role played by cities in promoting resilient, solidarity-based and food and nutritionally safe communities. The focus will be on three different local initiatives in Rome, Barcelona and Athens and on the relations between civil society and local public institutions in order to tackle with the food insecurity challenges. The research is aimed at understanding the paradox of food insecurity in wealthy societies. The focus will be on three European countries: Italy, Spain and Greece. An in-depth analysis on collective actions of solidarity to tackle food insecurity, will assess whether the initiatives are capabilities-oriented or merely compensating for shortcomings. Moreover, the contributions to the definition of a new food policy "by" and "for" the cities will be highlighted. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Collective Actions of Solidarity against Food Insecurity : The impact in terms of Capabilities [documento electrónico] / Bernaschi, Daniela,  . -  1 ed.  . - Berlin [Alemania] : Springer, 2020 . - XVI, 92 p. 9 ilustraciones. ISBN : 978-3-658-31375-3 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Sociología  Nutrición  Alimento  Economía ambiental  Sociología de la Alimentación y la Nutrición  economía agrícola Clasificación: 306.3 Resumen: Este libro analiza la cuestión de la inseguridad alimentaria en Europa. Destaca el papel que desempeñan las ciudades en la promoción de comunidades resilientes, solidarias y seguras desde el punto de vista alimentario y nutricional. La atención se centrará en tres iniciativas locales diferentes en Roma, Barcelona y Atenas y en las relaciones entre la sociedad civil y las instituciones públicas locales para abordar los desafíos de la inseguridad alimentaria. La investigación tiene como objetivo comprender la paradoja de la inseguridad alimentaria en las sociedades ricas. La atención se centrará en tres países europeos: Italia, España y Grecia. Un análisis en profundidad de las acciones colectivas de solidaridad para abordar la inseguridad alimentaria evaluará si las iniciativas están orientadas a las capacidades o simplemente compensan las deficiencias. Además, se destacarán las contribuciones a la definición de una nueva política alimentaria "por" y "para" las ciudades. Tipo de medio : Computadora Summary : This book analyzes the issue of food insecurity in Europe. It highlights the role played by cities in promoting resilient, solidarity-based and food and nutritionally safe communities. The focus will be on three different local initiatives in Rome, Barcelona and Athens and on the relations between civil society and local public institutions in order to tackle with the food insecurity challenges. The research is aimed at understanding the paradox of food insecurity in wealthy societies. The focus will be on three European countries: Italy, Spain and Greece. An in-depth analysis on collective actions of solidarity to tackle food insecurity, will assess whether the initiatives are capabilities-oriented or merely compensating for shortcomings. Moreover, the contributions to the definition of a new food policy "by" and "for" the cities will be highlighted. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]

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