Autor Kuddus, Mohammed
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Título : Bioplastics for Sustainable Development Tipo de documento: documento electrónico Autores: Kuddus, Mohammed, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasya] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XIV, 730 p. 158 ilustraciones, 98 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-1618239-- Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Biología Ingeniería Biomédica Biomateriales Ciencias Biologicas Ingeniería Biomédica y Bioingeniería Índice Dewey: 570 Ciencias de la vida Biología Resumen: Este libro proporciona la información más reciente sobre bioplásticos y plásticos biodegradables. Los capítulos iniciales presentan a los lectores las diversas fuentes y sustratos para la síntesis de bioplásticos y plásticos biodegradables, y explican su estructura general, propiedades fisicoquímicas y clasificación. A su vez, el libro analiza métodos innovadores para la producción de bioplásticos a nivel industrial y para la producción microbiana de bioplásticos. Destaca los procesos que intervienen en la conversión de residuos agroindustriales en bioplásticos, al tiempo que resume los mecanismos de biodegradación de los bioplásticos. El libro aborda una variedad de aplicaciones biotecnológicas de los bioplásticos, como en la agricultura, el envasado de alimentos y la industria farmacéutica, así como aplicaciones biomédicas. Nota de contenido: Chapter 1.Bioplastics: Sustainable alternate for solid waste disposal -- Chapter 2. General structure and classification of bioplastics and biodegradable plastics -- Chapter 3. Sources/ substrate for synthesis of bioplastics and biodegradable plastics -- Chapter 4. ATypes of monomers used for commercial synthesis of bioplastics -- Chapter 5. Bioplastics and petroleum-derived plastics -- Chapter 6. Physio-chemical properties and characterization of the bio-plastics -- Chapter 7. Microbial production of bioplastics -- Chapter 8. Innovative technologies adopted for the production of bioplastics at industrial level -- Chapter 9. Processing of commercially available bioplastics. Chapter 10. Conversion of agro-industrial wastes for manufacturing of bioplastics -- Chapter 11. Mechanism of biodegradation of bioplastics -- Chapter 12. Applications of bioplastics -- Chapter 13. Economical comparison involved in the synthesis of bioplastics and conventional plastics -- Chapter 14. Pros and cons of bioplastics for the environment -- Chapter 15. Patents on bioplastics. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Bioplastics for Sustainable Development [documento electrónico] / Kuddus, Mohammed, . - 1 ed. . - Singapore [Malasya] : Springer, 2021 . - XIV, 730 p. 158 ilustraciones, 98 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-1618239--
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave: Biología Ingeniería Biomédica Biomateriales Ciencias Biologicas Ingeniería Biomédica y Bioingeniería Índice Dewey: 570 Ciencias de la vida Biología Resumen: Este libro proporciona la información más reciente sobre bioplásticos y plásticos biodegradables. Los capítulos iniciales presentan a los lectores las diversas fuentes y sustratos para la síntesis de bioplásticos y plásticos biodegradables, y explican su estructura general, propiedades fisicoquímicas y clasificación. A su vez, el libro analiza métodos innovadores para la producción de bioplásticos a nivel industrial y para la producción microbiana de bioplásticos. Destaca los procesos que intervienen en la conversión de residuos agroindustriales en bioplásticos, al tiempo que resume los mecanismos de biodegradación de los bioplásticos. El libro aborda una variedad de aplicaciones biotecnológicas de los bioplásticos, como en la agricultura, el envasado de alimentos y la industria farmacéutica, así como aplicaciones biomédicas. Nota de contenido: Chapter 1.Bioplastics: Sustainable alternate for solid waste disposal -- Chapter 2. General structure and classification of bioplastics and biodegradable plastics -- Chapter 3. Sources/ substrate for synthesis of bioplastics and biodegradable plastics -- Chapter 4. ATypes of monomers used for commercial synthesis of bioplastics -- Chapter 5. Bioplastics and petroleum-derived plastics -- Chapter 6. Physio-chemical properties and characterization of the bio-plastics -- Chapter 7. Microbial production of bioplastics -- Chapter 8. Innovative technologies adopted for the production of bioplastics at industrial level -- Chapter 9. Processing of commercially available bioplastics. Chapter 10. Conversion of agro-industrial wastes for manufacturing of bioplastics -- Chapter 11. Mechanism of biodegradation of bioplastics -- Chapter 12. Applications of bioplastics -- Chapter 13. Economical comparison involved in the synthesis of bioplastics and conventional plastics -- Chapter 14. Pros and cons of bioplastics for the environment -- Chapter 15. Patents on bioplastics. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i
Título : Enzymes in Food Technology : Improvements and Innovations Tipo de documento: documento electrónico Autores: Kuddus, Mohammed, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasya] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: XI, 419 p. 54 ilustraciones, 30 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-1319334-- Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Biotecnología Ciencia de los Alimentos Alimento Microbiología industrial Microbiología de los alimentos Bioingeniería Química Índice Dewey: 660.6 Biotecnología Resumen: La integración de enzimas en el procesamiento de alimentos es bien conocida y continuamente se realizan investigaciones dedicadas para abordar la crisis alimentaria mundial. Este libro proporciona una descripción amplia y actualizada de las enzimas utilizadas en la tecnología alimentaria. Se analizan enzimas microbianas, vegetales y animales en el contexto de sus aplicaciones en el sector alimentario; proceso de inmovilización; estabilidad térmica y operativa; mayor especificidad del producto y actividad específica; ingeniería enzimática; implementación de técnicas de alto rendimiento; detección de entornos relativamente inexplorados; y desarrollo de enzimas más eficientes. Al ofrecer un recurso de referencia completo sobre el campo más avanzado de la tecnología alimentaria, este libro es de interés para profesionales, científicos y académicos de las industrias alimentaria y biotecnológica. Nota de contenido: Enzyme immobilization methods and applications in food industry -- Cold-active enzymes in food processing -- Transglutaminase protein substrates of food interest -- Enhanced dyeing efficiency of enymatically modified protein fibers -- Tannin degrading enzymes: catalytic properties and technological perspectives -- Production of food enzymes from recombinant microorganisms -- Protein modification using ionic liquids: a comprehensive overview on their effects on activity, stability and applications of enzymes -- Application of enzymes in meat processing -- Chemoenzymatic bioconjugation of antibodies: linking proteins for biomedical applications -- Microbial enzymes in food biotechnology -- Epigallocatechin gallate glucosides: Enzymatic synthesizes to improve its biological activity -- Food enzyme and nanotechnology -- Abzymes in food biotechnology -- Enzymes as a food additives -- Enzymes in Animal Feed Industry. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Enzymes in Food Technology : Improvements and Innovations [documento electrónico] / Kuddus, Mohammed, . - 1 ed. . - Singapore [Malasya] : Springer, 2018 . - XI, 419 p. 54 ilustraciones, 30 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-1319334--
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave: Biotecnología Ciencia de los Alimentos Alimento Microbiología industrial Microbiología de los alimentos Bioingeniería Química Índice Dewey: 660.6 Biotecnología Resumen: La integración de enzimas en el procesamiento de alimentos es bien conocida y continuamente se realizan investigaciones dedicadas para abordar la crisis alimentaria mundial. Este libro proporciona una descripción amplia y actualizada de las enzimas utilizadas en la tecnología alimentaria. Se analizan enzimas microbianas, vegetales y animales en el contexto de sus aplicaciones en el sector alimentario; proceso de inmovilización; estabilidad térmica y operativa; mayor especificidad del producto y actividad específica; ingeniería enzimática; implementación de técnicas de alto rendimiento; detección de entornos relativamente inexplorados; y desarrollo de enzimas más eficientes. Al ofrecer un recurso de referencia completo sobre el campo más avanzado de la tecnología alimentaria, este libro es de interés para profesionales, científicos y académicos de las industrias alimentaria y biotecnológica. Nota de contenido: Enzyme immobilization methods and applications in food industry -- Cold-active enzymes in food processing -- Transglutaminase protein substrates of food interest -- Enhanced dyeing efficiency of enymatically modified protein fibers -- Tannin degrading enzymes: catalytic properties and technological perspectives -- Production of food enzymes from recombinant microorganisms -- Protein modification using ionic liquids: a comprehensive overview on their effects on activity, stability and applications of enzymes -- Application of enzymes in meat processing -- Chemoenzymatic bioconjugation of antibodies: linking proteins for biomedical applications -- Microbial enzymes in food biotechnology -- Epigallocatechin gallate glucosides: Enzymatic synthesizes to improve its biological activity -- Food enzyme and nanotechnology -- Abzymes in food biotechnology -- Enzymes as a food additives -- Enzymes in Animal Feed Industry. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i
