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Crear una solicitud de compra Refinar búsquedaBioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods / Wang, Jing ; Sun, Baoguo ; Tsao, Rong
TÃtulo : Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods Tipo de documento: documento electrónico Autores: Wang, Jing, ; Sun, Baoguo, ; Tsao, Rong, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasia] : Springer Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: IX, 259 p. 55 ilustraciones, 21 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-1361678-- Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Alimento BiotecnologÃa MicrobiologÃa de los alimentos Clasificación: 664.001.579 Resumen: Este libro resume los beneficios para la salud reportados de los factores bioactivos en los alimentos a base de cereales y sus posibles mecanismos subyacentes. Centrarse en los mecanismos potenciales que contribuyen a los diversos efectos de los factores bioactivos sobre la obesidad, la diabetes y otras enfermedades metabólicas, ayuda a aclarar varios dilemas y fomenta más investigaciones en este campo. Con la intención de promover el consumo de cereales o alimentos integrales para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la nutrición dietética diaria en un futuro próximo, el libro fue escrito principalmente para investigadores y estudiantes de posgrado en los campos de la nutrición, la ciencia de los alimentos y BiologÃa Molecular. Nota de contenido: Chapter 1. Market and Consumption of Cereal Foods -- Chapter 2. Technologies for improving the nutritional quality of cereals -- Chapter 3. Corn -- Chapter 4 Barley -- Chapter 5 Rice -- Chapter 6 Wheat and Wheat Hybrids -- Chapter 7 Sorghum -- Chapter 8 Buckwheat -- Chapter 9 Rye -- Chapter 10. Bioactives from millet: Properties and effects of processing on bioavailability -- Chapter 11 Oats -- Chapter 12. Quinoa -- Chapter 13. Amaranth -- Chapter 14. Other typical pseudo-cereals in diet. Tipo de medio : Computadora Summary : This book summarizes the reported health benefits of bioactive factors in cereal foods and their potential underlying mechanisms. Focusing on potential mechanisms that contribute to the various effects of bioactive factors on obesity, diabetes and other metabolic diseases, it helps to clarify several dilemmas and encourages further investigations in this field. Intended to promote the consumption of cereal foods or whole cereal foods to reduce the risk of chronic diseases, and to improve daily dietary nutrition in the near future, the book was mainly written for researchers and graduate students in the fields of nutrition, food science and molecular biology. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods [documento electrónico] / Wang, Jing, ; Sun, Baoguo, ; Tsao, Rong, . - 1 ed. . - Singapore [Malasia] : Springer, 2019 . - IX, 259 p. 55 ilustraciones, 21 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-1361678--
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Alimento BiotecnologÃa MicrobiologÃa de los alimentos Clasificación: 664.001.579 Resumen: Este libro resume los beneficios para la salud reportados de los factores bioactivos en los alimentos a base de cereales y sus posibles mecanismos subyacentes. Centrarse en los mecanismos potenciales que contribuyen a los diversos efectos de los factores bioactivos sobre la obesidad, la diabetes y otras enfermedades metabólicas, ayuda a aclarar varios dilemas y fomenta más investigaciones en este campo. Con la intención de promover el consumo de cereales o alimentos integrales para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la nutrición dietética diaria en un futuro próximo, el libro fue escrito principalmente para investigadores y estudiantes de posgrado en los campos de la nutrición, la ciencia de los alimentos y BiologÃa Molecular. Nota de contenido: Chapter 1. Market and Consumption of Cereal Foods -- Chapter 2. Technologies for improving the nutritional quality of cereals -- Chapter 3. Corn -- Chapter 4 Barley -- Chapter 5 Rice -- Chapter 6 Wheat and Wheat Hybrids -- Chapter 7 Sorghum -- Chapter 8 Buckwheat -- Chapter 9 Rye -- Chapter 10. Bioactives from millet: Properties and effects of processing on bioavailability -- Chapter 11 Oats -- Chapter 12. Quinoa -- Chapter 13. Amaranth -- Chapter 14. Other typical pseudo-cereals in diet. Tipo de medio : Computadora Summary : This book summarizes the reported health benefits of bioactive factors in cereal foods and their potential underlying mechanisms. Focusing on potential mechanisms that contribute to the various effects of bioactive factors on obesity, diabetes and other metabolic diseases, it helps to clarify several dilemmas and encourages further investigations in this field. Intended to promote the consumption of cereal foods or whole cereal foods to reduce the risk of chronic diseases, and to improve daily dietary nutrition in the near future, the book was mainly written for researchers and graduate students in the fields of nutrition, food science and molecular biology. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : CMOS-Compatible Key Engineering Devices for High-Speed Silicon-Based Optical Interconnections Tipo de documento: documento electrónico Autores: Wang, Jing, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasia] : Springer Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XI, 199 p. 155 ilustraciones, 152 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-1333781-- Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Telecomunicación Láseres Circuitos electrónicos Microondas IngenierÃa de RF y Comunicaciones Ópticas Láser Circuitos y sistemas electrónicos IngenierÃa en Comunicaciones Redes Clasificación: 621.3 Resumen: Este libro analiza algunos resultados de investigación sobre interconexiones y dispositivos ópticos basados ​​en silicio compatibles con CMOS. Con una simulación precisa y una demostración experimental, proporciona información sobre las tecnologÃas de modulación basada en silicio, multiplexación avanzada, polarización y control de acoplamiento eficiente, que se utilizan ampliamente en la fotónica de silicio. Investigadores, cientÃficos, ingenieros y especialmente estudiantes en el campo de la fotónica del silicio pueden beneficiarse del libro. Este libro proporciona conocimientos valiosos, métodos útiles y diseños prácticos que pueden considerarse en las interconexiones y comunicaciones ópticas emergentes basadas en silicio. Y también brinda orientación al estudiante sobre cómo organizar y completar una buena tesis. Nota de contenido: Introduction -- CMOS-compatible silicon electro-optic modulator -- CMOS-compatible silicon advanced multiplexing scheme -- CMOS-compatible silicon polarization splitter and rotator -- CMOS-compatible high-efficiency silicon fiber-to-chip coupler -- Summary. Tipo de medio : Computadora Summary : This book discusses some research results for CMOS-compatible silicon-based optical devices and interconnections. With accurate simulation and experimental demonstration, it provides insights on silicon-based modulation, advanced multiplexing, polarization and efficient coupling controlling technologies, which are widely used in silicon photonics. Researchers, scientists, engineers and especially students in the field of silicon photonics can benefit from the book. This book provides valuable knowledge, useful methods and practical design that can be considered in emerging silicon-based optical interconnections and communications. And it also give some guidance to student how to organize and complete an good dissertation. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] CMOS-Compatible Key Engineering Devices for High-Speed Silicon-Based Optical Interconnections [documento electrónico] / Wang, Jing, . - 1 ed. . - Singapore [Malasia] : Springer, 2019 . - XI, 199 p. 155 ilustraciones, 152 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-1333781--
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Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Telecomunicación Láseres Circuitos electrónicos Microondas IngenierÃa de RF y Comunicaciones Ópticas Láser Circuitos y sistemas electrónicos IngenierÃa en Comunicaciones Redes Clasificación: 621.3 Resumen: Este libro analiza algunos resultados de investigación sobre interconexiones y dispositivos ópticos basados ​​en silicio compatibles con CMOS. Con una simulación precisa y una demostración experimental, proporciona información sobre las tecnologÃas de modulación basada en silicio, multiplexación avanzada, polarización y control de acoplamiento eficiente, que se utilizan ampliamente en la fotónica de silicio. Investigadores, cientÃficos, ingenieros y especialmente estudiantes en el campo de la fotónica del silicio pueden beneficiarse del libro. Este libro proporciona conocimientos valiosos, métodos útiles y diseños prácticos que pueden considerarse en las interconexiones y comunicaciones ópticas emergentes basadas en silicio. Y también brinda orientación al estudiante sobre cómo organizar y completar una buena tesis. Nota de contenido: Introduction -- CMOS-compatible silicon electro-optic modulator -- CMOS-compatible silicon advanced multiplexing scheme -- CMOS-compatible silicon polarization splitter and rotator -- CMOS-compatible high-efficiency silicon fiber-to-chip coupler -- Summary. Tipo de medio : Computadora Summary : This book discusses some research results for CMOS-compatible silicon-based optical devices and interconnections. With accurate simulation and experimental demonstration, it provides insights on silicon-based modulation, advanced multiplexing, polarization and efficient coupling controlling technologies, which are widely used in silicon photonics. Researchers, scientists, engineers and especially students in the field of silicon photonics can benefit from the book. This book provides valuable knowledge, useful methods and practical design that can be considered in emerging silicon-based optical interconnections and communications. And it also give some guidance to student how to organize and complete an good dissertation. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Entrepreneurship in the Asia-Pacific: Case Studies Tipo de documento: documento electrónico Autores: Wang, Jing, ; Kosaka, Michitaka, ; Xing, Ke, ; Bai, Hua, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasia] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XIII, 287 p. 140 ilustraciones, 131 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-329-362-5 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Emprendimiento Nuevas empresas comerciales Innovaciones tecnológicas Gestión de Innovación y TecnologÃa Clasificación: 658.421 Resumen: Este libro está dedicado al análisis del espÃritu emprendedor en empresas exitosas, presentando y comparando una serie de estudios de casos en la región Asia-PacÃfico, donde muchas nuevas empresas han crecido con éxito en el siglo XXI. En total, se han elegido 5 casos en la industria manufacturera, 4 casos en la industria de servicios y 3 casos relacionados con nuevos negocios e innovación social de China continental, Taiwán, Japón, Australia, Malasia y Vietnam. Cada caso proporciona una perspectiva de la aspiración del emprendedor, los procesos de desarrollo personal y empresarial, los factores de éxito y las inspiraciones extraÃdas del análisis. Estos casos se analizan y comparan desde los puntos de vista de la motivación del emprendedor, la capacidad de prever cambios y oportunidades en el futuro entorno empresarial, los recursos básicos y la innovación, la gestión del conocimiento y la cultura de la empresa, la determinación y el ethos. Estos son factores crÃticos en la creación de valor para los clientes y la sociedad, especialmente en el futuro entorno empresarial. Por último, se aclaran los puntos en común y las singularidades del emprendimiento relevantes para los sectores industriales y los contextos socioeconómicos y culturales y se propone un modelo tÃpico de emprendimiento en Asia y el PacÃfico. Nota de contenido: Chapter1.Introduction -- Chapter2.Shigenobu Nagamori and Nidec Corporation-Realize No.1 Motor Company through Developing a Knowledge-Creating Company -- Chapter3.Jun Lei and Xiaomi-Build Amazing Products with Honest Prices and Let Everyone Enjoy the Fun of Technology -- Chapter4.Guotian Liu and Jinsida Group Co., Ltd. - To Keep Lucid Waters and Lush Mountains for Next Generations -- Chapter5.Kenny Lin and Thermaltake -Branding Strategy and Product Innovation -- Chapter6. Qian Wang and Taibei Environmental Protection Equipment Ltd. Co. - Environmental Entrepreneurial Road of Shandong Taibei Limited Company: The Importance of Forecasting Industry Development -- Chapter7.Dato Michael Tio and PKT Logistics - A Knowledge Creating Service Company Growing into a Global Logistics Company -- Chapter8. Airlock Digital- Australian Information Security Systems Startup to Scaleup – Where Trust Is A Must -- Chapter9.Toshikazu Saito and RENAISSANCE- A Company for Creating Something to Live for through a Fun and Active Lifestyle -- Chapter10.Shigemi Kawahara and IPPUDO - Having People All over the World Taste the Japanese Ramen -- Chapter11.Tri Nguyen and MimosaTEK - Supercharging Agriculture in Vietnam with IoT -- Chapter12.Daisuke Teshima and TRIFE Inc -- Creating a New Business to Support the Elderly and Handicapped -- Chapter13.Masanori Kamiguchi and Kayotei- Harmonizing a Japanese Style Inn with Local Culture and Environment for Social Innovation in Hot Spring Area's Revitalization -- Chapter14.Summary and Discussion. Tipo de medio : Computadora Summary : This book is dedicated to the analysis of the entrepreneurship in successful companies by presenting and comparing a series of case studies in the Asia-Pacific where many new companies have been growing successfully in the 21th century. In total, 5 cases in the manufacturing industry, 4 cases in the services industry, and 3 cases related to new business and social innovation are chosen from The mainland of China, Taiwan, Japan, Australia, Malaysia and Vietnam. Each case provides insight into the entrepreneur's aspiration, the processes of personal and business developments, the factors of success, and the inspirations drawn from the analysis. These cases are analyzed and compared from the viewpoints of entrepreneur's motivation, ability of foreseeing changes and opportunities in the future business environment, core resources and innovation, knowledge management and culture for the company, determination and ethos. These are critical factors in value creation for customers and the society, especially in the future business environment. Finally, commonalities and uniquenesses in entrepreneurship relevant to industry sectors and social-economic-cultural contexts are clarified and a typical entrepreneurship model in the Asia-Pacific is proposed. . Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Entrepreneurship in the Asia-Pacific: Case Studies [documento electrónico] / Wang, Jing, ; Kosaka, Michitaka, ; Xing, Ke, ; Bai, Hua, . - 1 ed. . - Singapore [Malasia] : Springer, 2020 . - XIII, 287 p. 140 ilustraciones, 131 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-329-362-5
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Emprendimiento Nuevas empresas comerciales Innovaciones tecnológicas Gestión de Innovación y TecnologÃa Clasificación: 658.421 Resumen: Este libro está dedicado al análisis del espÃritu emprendedor en empresas exitosas, presentando y comparando una serie de estudios de casos en la región Asia-PacÃfico, donde muchas nuevas empresas han crecido con éxito en el siglo XXI. En total, se han elegido 5 casos en la industria manufacturera, 4 casos en la industria de servicios y 3 casos relacionados con nuevos negocios e innovación social de China continental, Taiwán, Japón, Australia, Malasia y Vietnam. Cada caso proporciona una perspectiva de la aspiración del emprendedor, los procesos de desarrollo personal y empresarial, los factores de éxito y las inspiraciones extraÃdas del análisis. Estos casos se analizan y comparan desde los puntos de vista de la motivación del emprendedor, la capacidad de prever cambios y oportunidades en el futuro entorno empresarial, los recursos básicos y la innovación, la gestión del conocimiento y la cultura de la empresa, la determinación y el ethos. Estos son factores crÃticos en la creación de valor para los clientes y la sociedad, especialmente en el futuro entorno empresarial. Por último, se aclaran los puntos en común y las singularidades del emprendimiento relevantes para los sectores industriales y los contextos socioeconómicos y culturales y se propone un modelo tÃpico de emprendimiento en Asia y el PacÃfico. Nota de contenido: Chapter1.Introduction -- Chapter2.Shigenobu Nagamori and Nidec Corporation-Realize No.1 Motor Company through Developing a Knowledge-Creating Company -- Chapter3.Jun Lei and Xiaomi-Build Amazing Products with Honest Prices and Let Everyone Enjoy the Fun of Technology -- Chapter4.Guotian Liu and Jinsida Group Co., Ltd. - To Keep Lucid Waters and Lush Mountains for Next Generations -- Chapter5.Kenny Lin and Thermaltake -Branding Strategy and Product Innovation -- Chapter6. Qian Wang and Taibei Environmental Protection Equipment Ltd. Co. - Environmental Entrepreneurial Road of Shandong Taibei Limited Company: The Importance of Forecasting Industry Development -- Chapter7.Dato Michael Tio and PKT Logistics - A Knowledge Creating Service Company Growing into a Global Logistics Company -- Chapter8. Airlock Digital- Australian Information Security Systems Startup to Scaleup – Where Trust Is A Must -- Chapter9.Toshikazu Saito and RENAISSANCE- A Company for Creating Something to Live for through a Fun and Active Lifestyle -- Chapter10.Shigemi Kawahara and IPPUDO - Having People All over the World Taste the Japanese Ramen -- Chapter11.Tri Nguyen and MimosaTEK - Supercharging Agriculture in Vietnam with IoT -- Chapter12.Daisuke Teshima and TRIFE Inc -- Creating a New Business to Support the Elderly and Handicapped -- Chapter13.Masanori Kamiguchi and Kayotei- Harmonizing a Japanese Style Inn with Local Culture and Environment for Social Innovation in Hot Spring Area's Revitalization -- Chapter14.Summary and Discussion. Tipo de medio : Computadora Summary : This book is dedicated to the analysis of the entrepreneurship in successful companies by presenting and comparing a series of case studies in the Asia-Pacific where many new companies have been growing successfully in the 21th century. In total, 5 cases in the manufacturing industry, 4 cases in the services industry, and 3 cases related to new business and social innovation are chosen from The mainland of China, Taiwan, Japan, Australia, Malaysia and Vietnam. Each case provides insight into the entrepreneur's aspiration, the processes of personal and business developments, the factors of success, and the inspirations drawn from the analysis. These cases are analyzed and compared from the viewpoints of entrepreneur's motivation, ability of foreseeing changes and opportunities in the future business environment, core resources and innovation, knowledge management and culture for the company, determination and ethos. These are critical factors in value creation for customers and the society, especially in the future business environment. Finally, commonalities and uniquenesses in entrepreneurship relevant to industry sectors and social-economic-cultural contexts are clarified and a typical entrepreneurship model in the Asia-Pacific is proposed. . Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
