| Título : |
Applied Genomics of Foodborne Pathogens |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Deng, Xiangyu, ; den Bakker, Henk C., ; Hendriksen, Rene S., |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2017 |
| Número de páginas: |
XI, 205 p. 28 ilustraciones, 19 ilustraciones en color. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-319-43751-4 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Palabras clave: |
Alimento Ciencia de los Alimentos Bioinformática Genética microbiana Microbiología industrial Microbiología de los alimentos |
| Índice Dewey: |
664.001579 |
| Resumen: |
Este libro proporciona una instantánea oportuna y completa del área emergente y en rápida evolución de la genómica aplicada de patógenos transmitidos por alimentos. Impulsadas por el drástico avance de las tecnologías de secuenciación del genoma completo (WGS), las aplicaciones genómicas se están volviendo cada vez más valiosas e incluso esenciales para estudiar, estudiar y controlar los patógenos microbianos transmitidos por los alimentos. Las enormes oportunidades que brinda esta tendencia a menudo contrastan con la falta de conocimientos en bioinformática entre los profesionales de la seguridad alimentaria y la salud pública, ya que dicha experiencia no forma parte de un plan de estudios ni de un conjunto de habilidades típicos en microbiología de alimentos. Para complicar aún más el desafío, existe un conjunto grande y en constante evolución de herramientas bioinformáticas que pueden ofuscar a los recién llegados a esta área. Aunque no escasean reseñas, tutoriales y libros en los campos de la bioinformática y la genómica, hasta ahora no ha existido una fuente de información integral y personalizada diseñada y accesible para los microbiólogos interesados en aplicar la genómica de vanguardia en la seguridad alimentaria y la salud pública. investigación. Este libro llena este vacío con una colección bien seleccionada de temas, estudios de casos y herramientas bioinformáticas aportadas por expertos a la vanguardia de la investigación genómica de patógenos transmitidos por los alimentos. |
| Nota de contenido: |
Preface -- 1. Role of Whole Genome Sequencing in the Public Health Surveillance of Foodborne Pathogens -- 2. Global Microbial Identifier -- 3. The Use of Whole Genome Sequencing for Surveillance of Enteric Organisms by United States Public Health Laboratories -- 4. Bioinformatics Aspects of Foodborne Pathogen Research -- 5. The CGE Tool Box -- 6. Genomic Diversity in Salmonella enterica -- 7. Verocytotoxin-producing Escherichia coli in the Genomic Era: From Virulotyping to Pathogenomics -- 8. Campylobacter -- 9. Genomics and Foodborne Viral Infections -- 10. Transcriptomics and Proteomics of Foodborne Bacterial Pathogens -- Index. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
Applied Genomics of Foodborne Pathogens [documento electrónico] / Deng, Xiangyu, ; den Bakker, Henk C., ; Hendriksen, Rene S., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2017 . - XI, 205 p. 28 ilustraciones, 19 ilustraciones en color. ISBN : 978-3-319-43751-4 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
| Palabras clave: |
Alimento Ciencia de los Alimentos Bioinformática Genética microbiana Microbiología industrial Microbiología de los alimentos |
| Índice Dewey: |
664.001579 |
| Resumen: |
Este libro proporciona una instantánea oportuna y completa del área emergente y en rápida evolución de la genómica aplicada de patógenos transmitidos por alimentos. Impulsadas por el drástico avance de las tecnologías de secuenciación del genoma completo (WGS), las aplicaciones genómicas se están volviendo cada vez más valiosas e incluso esenciales para estudiar, estudiar y controlar los patógenos microbianos transmitidos por los alimentos. Las enormes oportunidades que brinda esta tendencia a menudo contrastan con la falta de conocimientos en bioinformática entre los profesionales de la seguridad alimentaria y la salud pública, ya que dicha experiencia no forma parte de un plan de estudios ni de un conjunto de habilidades típicos en microbiología de alimentos. Para complicar aún más el desafío, existe un conjunto grande y en constante evolución de herramientas bioinformáticas que pueden ofuscar a los recién llegados a esta área. Aunque no escasean reseñas, tutoriales y libros en los campos de la bioinformática y la genómica, hasta ahora no ha existido una fuente de información integral y personalizada diseñada y accesible para los microbiólogos interesados en aplicar la genómica de vanguardia en la seguridad alimentaria y la salud pública. investigación. Este libro llena este vacío con una colección bien seleccionada de temas, estudios de casos y herramientas bioinformáticas aportadas por expertos a la vanguardia de la investigación genómica de patógenos transmitidos por los alimentos. |
| Nota de contenido: |
Preface -- 1. Role of Whole Genome Sequencing in the Public Health Surveillance of Foodborne Pathogens -- 2. Global Microbial Identifier -- 3. The Use of Whole Genome Sequencing for Surveillance of Enteric Organisms by United States Public Health Laboratories -- 4. Bioinformatics Aspects of Foodborne Pathogen Research -- 5. The CGE Tool Box -- 6. Genomic Diversity in Salmonella enterica -- 7. Verocytotoxin-producing Escherichia coli in the Genomic Era: From Virulotyping to Pathogenomics -- 8. Campylobacter -- 9. Genomics and Foodborne Viral Infections -- 10. Transcriptomics and Proteomics of Foodborne Bacterial Pathogens -- Index. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
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