Agro and Food Processing Industry in India / Bathla, Seema ; Kannan, Elumalai  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Agro and Food Processing Industry in India : Inter-sectoral Linkages, Employment, Productivity and Competitiveness Tipo de documento: documento electrónico Autores: Bathla, Seema, ; Kannan, Elumalai, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasya] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: IX, 364 p. 42 ilustraciones, 38 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-1594687-- Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Industrias  Sociología  Nutrición  Alimento  economía agrícola  Estudios Sectoriales e Industriales  Sociología de la Alimentación y la Nutrición Clasificación: 338.1 Resumen: Este libro ofrece diferentes facetas de la industria procesadora de alimentos y productos agrícolas, tanto en segmentos organizados como no organizados, y presenta las más actuales, cada una de las cuales tiene potencial para acelerar el ritmo de crecimiento del empleo, la productividad y las exportaciones-importaciones en un régimen de libre comercio. Utilizando un modelo de equilibrio general computable, tablas de insumos y productos y herramientas econométricas avanzadas, aporta nuevas evidencias sobre los vínculos intersectoriales (agricultura-industria-servicios) e inferencias para ser competitivo en las exportaciones de alimentos primarios y procesados. India se esfuerza cada vez más por mejorar la productividad y la competitividad en los sectores agrícola y manufacturero. Aprovechando el creciente ingreso per cápita, la urbanización, los cambios en los hábitos alimentarios de la población y las exportaciones, una política concertada ha centrado su atención en impulsar la inversión privada en el procesamiento de alimentos, considerado en gran medida como una industria emergente. Se espera que el aumento de las inversiones y el crecimiento de la productividad contribuyan a la creación de empleo y al comercio exterior a gran escala, no sólo en el sector manufacturero sino también en el agrícola. Teniendo esto en cuenta, en el libro se presentan importantes conocimientos a nivel industrial y empresarial debido a la importante influencia de las barreras tecnológicas, arancelarias y no arancelarias en su intensidad comercial, productividad y eficiencia. El libro, que contiene perspectivas de los principales agroeconomistas del país, será muy útil para investigadores, analistas comerciales, académicos y responsables políticos. Nota de contenido: Introduction -- Part 1: Agriculture-Industry-Services Linkages -- Chapter 1: Post-harvest Food Management, Extent of Processing and Production Linkages -- Chapter 2: Output and Employment Linkages of Agriculture – Industry – Services in Indian Economy: A Computable General Equilibrium Analysis -- Chapter 3: Forging Agriculture-Industry linkages through Farmers Producers Organisations -- Chapter 4: Forging Linkages for promoting Agriculture Exports through Contract Farming -- Part 2: Employment and Productivity Growth -- Chapter 5: Temporal and Spatial Patterns in Employment and Productivity Growth in Organised Food-Beverage Industry -- Chapter 6: Productivity and Efficiency in Unorganised Food Manufacturing -- Chapter 7: Dynamics of Competition in Agro-industry in India: A Mobility Analysis -- Chapter 8: Labour Market Regulations, Flexibility and Implications for Employment Growthin Agro Processing -- Chapter 9: Beyond the Polemics: Subcontracting in Unorganised Food Manufacturing in India -- Part 3: External Trade, Competitiveness and Determinants -- Chapter 10: India's Trade in Agro-Processed Products: Revealed Comparative Advantage and its Determinants -- Chapter 11: Trade Competitiveness of India's Dairy Industry: An Empirical Analysis -- Chapter 12: Protection Structure and Comparative Advantage in Primary and Processed Agriculture Commodities -- Chapter 13: Agri-food Sector Competitiveness and Impact on Total Factor Productivity Growth in Organised Food Manufacturing -- Chapter 14: Productivity and Export Performance of Firms in Food Processing -- Chapter 15: Import Content, Value Added and Employment generated in India's Exports: An Input-Output Based Analysis. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides different facets of agro and food processing industry in both organised and unorganised segments and brings forth the topical ones, each having potential to accelerate the pace of growth in employment, productivity and exports-imports in a free trade regime. Using computable general equilibrium model, input output tables and advanced econometric tools, it brings new evidences on the inter-sectoral (agriculture-industry-services) linkages, and inferences to be competitive in both primary and processed food exports. India is increasingly striving to improve productivity and competitiveness in agriculture and manufacturing sectors. Taking advantage of the growing per capita income, urbanisation, changing food habits of the people and exports, a concerted policy focus has been to boost private investment in food processing, largely viewed as a sunrise industry. Higher investments and productivity growth in it are expected to contribute to large scale job creation and external trade not only in the manufacturing but also in the agricultural sector. Keeping this in mind, considerable insights are featured in the book at the industry and firm levels due to a significant bearing of technological, tariffs and non-tariff barriers on their trade intensity, productivity and efficiency. Containing perspectives from the top agro-economists in the country, the book will be very useful to researchers, trade analysts, academicians and policy makers. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Agro and Food Processing Industry in India : Inter-sectoral Linkages, Employment, Productivity and Competitiveness [documento electrónico] / Bathla, Seema, ; Kannan, Elumalai,  . -  1 ed.  . - Singapore [Malasya] : Springer, 2021 . - IX, 364 p. 42 ilustraciones, 38 ilustraciones en color. ISBN : 978-981-1594687-- Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Industrias  Sociología  Nutrición  Alimento  economía agrícola  Estudios Sectoriales e Industriales  Sociología de la Alimentación y la Nutrición Clasificación: 338.1 Resumen: Este libro ofrece diferentes facetas de la industria procesadora de alimentos y productos agrícolas, tanto en segmentos organizados como no organizados, y presenta las más actuales, cada una de las cuales tiene potencial para acelerar el ritmo de crecimiento del empleo, la productividad y las exportaciones-importaciones en un régimen de libre comercio. Utilizando un modelo de equilibrio general computable, tablas de insumos y productos y herramientas econométricas avanzadas, aporta nuevas evidencias sobre los vínculos intersectoriales (agricultura-industria-servicios) e inferencias para ser competitivo en las exportaciones de alimentos primarios y procesados. India se esfuerza cada vez más por mejorar la productividad y la competitividad en los sectores agrícola y manufacturero. Aprovechando el creciente ingreso per cápita, la urbanización, los cambios en los hábitos alimentarios de la población y las exportaciones, una política concertada ha centrado su atención en impulsar la inversión privada en el procesamiento de alimentos, considerado en gran medida como una industria emergente. Se espera que el aumento de las inversiones y el crecimiento de la productividad contribuyan a la creación de empleo y al comercio exterior a gran escala, no sólo en el sector manufacturero sino también en el agrícola. Teniendo esto en cuenta, en el libro se presentan importantes conocimientos a nivel industrial y empresarial debido a la importante influencia de las barreras tecnológicas, arancelarias y no arancelarias en su intensidad comercial, productividad y eficiencia. El libro, que contiene perspectivas de los principales agroeconomistas del país, será muy útil para investigadores, analistas comerciales, académicos y responsables políticos. Nota de contenido: Introduction -- Part 1: Agriculture-Industry-Services Linkages -- Chapter 1: Post-harvest Food Management, Extent of Processing and Production Linkages -- Chapter 2: Output and Employment Linkages of Agriculture – Industry – Services in Indian Economy: A Computable General Equilibrium Analysis -- Chapter 3: Forging Agriculture-Industry linkages through Farmers Producers Organisations -- Chapter 4: Forging Linkages for promoting Agriculture Exports through Contract Farming -- Part 2: Employment and Productivity Growth -- Chapter 5: Temporal and Spatial Patterns in Employment and Productivity Growth in Organised Food-Beverage Industry -- Chapter 6: Productivity and Efficiency in Unorganised Food Manufacturing -- Chapter 7: Dynamics of Competition in Agro-industry in India: A Mobility Analysis -- Chapter 8: Labour Market Regulations, Flexibility and Implications for Employment Growthin Agro Processing -- Chapter 9: Beyond the Polemics: Subcontracting in Unorganised Food Manufacturing in India -- Part 3: External Trade, Competitiveness and Determinants -- Chapter 10: India's Trade in Agro-Processed Products: Revealed Comparative Advantage and its Determinants -- Chapter 11: Trade Competitiveness of India's Dairy Industry: An Empirical Analysis -- Chapter 12: Protection Structure and Comparative Advantage in Primary and Processed Agriculture Commodities -- Chapter 13: Agri-food Sector Competitiveness and Impact on Total Factor Productivity Growth in Organised Food Manufacturing -- Chapter 14: Productivity and Export Performance of Firms in Food Processing -- Chapter 15: Import Content, Value Added and Employment generated in India's Exports: An Input-Output Based Analysis. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides different facets of agro and food processing industry in both organised and unorganised segments and brings forth the topical ones, each having potential to accelerate the pace of growth in employment, productivity and exports-imports in a free trade regime. Using computable general equilibrium model, input output tables and advanced econometric tools, it brings new evidences on the inter-sectoral (agriculture-industry-services) linkages, and inferences to be competitive in both primary and processed food exports. India is increasingly striving to improve productivity and competitiveness in agriculture and manufacturing sectors. Taking advantage of the growing per capita income, urbanisation, changing food habits of the people and exports, a concerted policy focus has been to boost private investment in food processing, largely viewed as a sunrise industry. Higher investments and productivity growth in it are expected to contribute to large scale job creation and external trade not only in the manufacturing but also in the agricultural sector. Keeping this in mind, considerable insights are featured in the book at the industry and firm levels due to a significant bearing of technological, tariffs and non-tariff barriers on their trade intensity, productivity and efficiency. Containing perspectives from the top agro-economists in the country, the book will be very useful to researchers, trade analysts, academicians and policy makers. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]

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