Alkaliphiles in Biotechnology / Mamo, Gashaw ; Mattiasson, Bo  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Alkaliphiles in Biotechnology Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mamo, Gashaw, ; Mattiasson, Bo, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: IX, 349 p. 1 ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-49736-1 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Química  Técnica  Microbiología industrial  Ingeniería Ambiental  Biotecnología  Biorremediación  Química Industrial  Ingeniería Ambiental/Biotecnología Clasificación: 660 Ingeniería química y tecnologías relacionadas Resumen: Este libro está dedicado a los alcalófilos, su microbiología, aplicaciones biotecnológicas y mecanismos adaptativos. Los alcalófilos son organismos extremófilos que están adaptados para prosperar en ambientes alcalinos. A lo largo de los años, se han aislado y estudiado una amplia variedad de alcalófilos pertenecientes a los dominios Bacteria, Archaea y Eukarya. Estos organismos utilizan varios mecanismos adaptativos para prosperar en ambientes alcalinos "extremos", y algunos de estos mecanismos adaptativos son de inmensa importancia para una variedad de aplicaciones biotecnológicas. En este libro, los lectores aprenderán sobre las estrategias adaptativas de los alcalófilos en la colonización de hábitats alcalinos, con un enfoque principal en: (1) la producción de enzimas que son activas y estables en un ambiente de pH alto, y (2) la producción de ácidos. que disminuyen el pH de su entorno inmediato. Las enzimas que son operativamente estables a pH alto (también conocidas como enzimas activas alcalinas) son deseables en varias aplicaciones, como la formulación de detergentes y los procesos de curtido de cuero, y se encuentran entre las enzimas más vendidas y las enzimas industriales más importantes. La creciente demanda en muchas aplicaciones biotecnológicas existentes y emergentes llevó al descubrimiento, caracterización, ingeniería y evaluación de diversos tipos de enzimas alcalinas activas. Además del uso de estas fascinantes enzimas en aplicaciones biotecnológicas, los lectores descubrirán los mecanismos de acción y estabilidad de estas enzimas en pH extremos. Los estudios han demostrado que algunos alcalófilos disminuyen la severidad del alto pH de sus medios al producir cantidades sustanciales de ácidos orgánicos, lo que podría ser de gran interés en diversas aplicaciones presentadas en este libro. Además de las enzimas y los ácidos orgánicos, también han atraído la atención de los investigadores otros productos de importancia biotecnológica, como los carotenoides, las sustancias bioactivas y los quelantes. Las células enteras de alcalófilos se han utilizado como alimento y pienso, y también son útiles en aplicaciones medioambientales como el tratamiento de residuos y la construcción. Nota de contenido: Alkaliphiles: The Versatile Tools in Biotechnology -- Isolation and Cultivation of Alkaliphiles -- Challenges and Adaptations of Life in Alkaline Habitats -- Genomics of Alkaliphiles -- Metabolites Produced by Alkaliphiles with Potential Biotechnological Applications -- Alkaliphilic Enzymes and Their Application in Novel Leather Processing Technology for Next-Generation Tanneries -- Starch-Modifying Enzymes -- Alkaline Active Hemicellulases -- Alkaliphiles: The Emerging Biological Tools Enhancing Concrete Durability. . Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Alkaliphiles in Biotechnology [documento electrónico] / Mamo, Gashaw, ; Mattiasson, Bo,  . -  1 ed.  . - [s.l.] : Springer, 2020 . - IX, 349 p. 1 ilustraciones. ISBN : 978-3-030-49736-1 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Química  Técnica  Microbiología industrial  Ingeniería Ambiental  Biotecnología  Biorremediación  Química Industrial  Ingeniería Ambiental/Biotecnología Clasificación: 660 Ingeniería química y tecnologías relacionadas Resumen: Este libro está dedicado a los alcalófilos, su microbiología, aplicaciones biotecnológicas y mecanismos adaptativos. Los alcalófilos son organismos extremófilos que están adaptados para prosperar en ambientes alcalinos. A lo largo de los años, se han aislado y estudiado una amplia variedad de alcalófilos pertenecientes a los dominios Bacteria, Archaea y Eukarya. Estos organismos utilizan varios mecanismos adaptativos para prosperar en ambientes alcalinos "extremos", y algunos de estos mecanismos adaptativos son de inmensa importancia para una variedad de aplicaciones biotecnológicas. En este libro, los lectores aprenderán sobre las estrategias adaptativas de los alcalófilos en la colonización de hábitats alcalinos, con un enfoque principal en: (1) la producción de enzimas que son activas y estables en un ambiente de pH alto, y (2) la producción de ácidos. que disminuyen el pH de su entorno inmediato. Las enzimas que son operativamente estables a pH alto (también conocidas como enzimas activas alcalinas) son deseables en varias aplicaciones, como la formulación de detergentes y los procesos de curtido de cuero, y se encuentran entre las enzimas más vendidas y las enzimas industriales más importantes. La creciente demanda en muchas aplicaciones biotecnológicas existentes y emergentes llevó al descubrimiento, caracterización, ingeniería y evaluación de diversos tipos de enzimas alcalinas activas. Además del uso de estas fascinantes enzimas en aplicaciones biotecnológicas, los lectores descubrirán los mecanismos de acción y estabilidad de estas enzimas en pH extremos. Los estudios han demostrado que algunos alcalófilos disminuyen la severidad del alto pH de sus medios al producir cantidades sustanciales de ácidos orgánicos, lo que podría ser de gran interés en diversas aplicaciones presentadas en este libro. Además de las enzimas y los ácidos orgánicos, también han atraído la atención de los investigadores otros productos de importancia biotecnológica, como los carotenoides, las sustancias bioactivas y los quelantes. Las células enteras de alcalófilos se han utilizado como alimento y pienso, y también son útiles en aplicaciones medioambientales como el tratamiento de residuos y la construcción. Nota de contenido: Alkaliphiles: The Versatile Tools in Biotechnology -- Isolation and Cultivation of Alkaliphiles -- Challenges and Adaptations of Life in Alkaline Habitats -- Genomics of Alkaliphiles -- Metabolites Produced by Alkaliphiles with Potential Biotechnological Applications -- Alkaliphilic Enzymes and Their Application in Novel Leather Processing Technology for Next-Generation Tanneries -- Starch-Modifying Enzymes -- Alkaline Active Hemicellulases -- Alkaliphiles: The Emerging Biological Tools Enhancing Concrete Durability. . Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]

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