Tecnología Biofloc: perspectivas de aplicación en procesos de producción piscícola sostenible. / Gaitán Sánchez, Ingrid Johana  

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Tecnología Biofloc: perspectivas de aplicación en procesos de producción piscícola sostenible. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gaitán Sánchez, Ingrid Johana, Autor ; Corpas Iguarán, Eduardo Javid, Asesor ; Restrepo Franco, Gloria María, Asesor Editorial: Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales * Fecha de publicación: 2022 Colección: RiDUM - Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas Subcolección: Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente Palabras clave: Desarrollo sostenible  Piscicultura  Indicadores bibliométricos  Tecnología Biofloc Resumen: La tecnología Biofloc, es un proceso de biorremediación que permite minimizar el intercambio de agua y su uso en los sistemas de acuicultura. El sistema realiza mantenimiento adecuado de calidad del agua dentro de la unidad de cultivo, mientras que produce bioflocs ricos en proteínas, que a su vez pueden servir de alimento para organismos acuáticos (Crab, 2012). Este documento tiene como objetivo presentar la tendencia de las publicaciones científicas acerca de la tecnología Biofloc para producción piscícola durante el periodo 2010 y 2019, utilizando las herramientas de análisis bibliométrico que permiten hacer una revisión retrospectiva enfocada en las interacciones entre autores, instituciones y palabras clave. Se realizó un estudio cuantitativo descriptivo de los trabajos desarrollados en este tema, tomando la base de datos Web of Science, con una ecuación de búsqueda determinada y procesamiento de la información apoyado por las herramientas BibExcel y VOSviewer. Posteriormente, se realizó un análisis sistemático en los documentos recuperados, teniendo en cuenta las características: tipo de cultivo, tiempo experimental, relación C:N, rendimiento de crecimiento y proteico, densidad poblacional, calidad del agua y características microbiológicas y fisiológicas del cultivo. Adicionalmente, se determinaron las categorías en las cuales están definidas los estudios con relación a la tecnología y los principales desafíos identificados en la aplicación de la tecnología. Tipo de medio : Computadora Tipo de contenido : Texto Enlace de acceso : https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/6034 Tecnología Biofloc: perspectivas de aplicación en procesos de producción piscícola sostenible. [documento electrónico] / Gaitán Sánchez, Ingrid Johana, Autor ; Corpas Iguarán, Eduardo Javid, Asesor ; Restrepo Franco, Gloria María, Asesor . - Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales *, 2022. - (RiDUM - Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas. Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente) . Palabras clave: Desarrollo sostenible  Piscicultura  Indicadores bibliométricos  Tecnología Biofloc Resumen: La tecnología Biofloc, es un proceso de biorremediación que permite minimizar el intercambio de agua y su uso en los sistemas de acuicultura. El sistema realiza mantenimiento adecuado de calidad del agua dentro de la unidad de cultivo, mientras que produce bioflocs ricos en proteínas, que a su vez pueden servir de alimento para organismos acuáticos (Crab, 2012). Este documento tiene como objetivo presentar la tendencia de las publicaciones científicas acerca de la tecnología Biofloc para producción piscícola durante el periodo 2010 y 2019, utilizando las herramientas de análisis bibliométrico que permiten hacer una revisión retrospectiva enfocada en las interacciones entre autores, instituciones y palabras clave. Se realizó un estudio cuantitativo descriptivo de los trabajos desarrollados en este tema, tomando la base de datos Web of Science, con una ecuación de búsqueda determinada y procesamiento de la información apoyado por las herramientas BibExcel y VOSviewer. Posteriormente, se realizó un análisis sistemático en los documentos recuperados, teniendo en cuenta las características: tipo de cultivo, tiempo experimental, relación C:N, rendimiento de crecimiento y proteico, densidad poblacional, calidad del agua y características microbiológicas y fisiológicas del cultivo. Adicionalmente, se determinaron las categorías en las cuales están definidas los estudios con relación a la tecnología y los principales desafíos identificados en la aplicación de la tecnología. Tipo de medio : Computadora Tipo de contenido : Texto Enlace de acceso : https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/6034

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