| TÃtulo : |
El programa de calidad sostenible TM AAA de Nespresso y su efecto en la sostenibilidad de un grupo de fincas del Clúster Caldas |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Cardona Fernández, Luis Enrique, Autor ; Gómez Morales, Oscar Fernando, Asesor |
| Editorial: |
Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales * |
| Fecha de publicación: |
2019 |
| Colección: |
RiDUM - Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas |
| Subcolección: |
Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente |
| Número de páginas: |
125 páginas |
| Palabras clave: |
Discapacidad cognitiva habilidades adaptativas Desarrollo infantil Violencia en la escuela Investigación en educación Resiliencia Escuela Victimas de guerra Resolución de conflictos Familia Hogares sustitutos Protección al menor Aguas residuales Agua normatividad Desarrollo sostenible y medio ambiente Ecosistemas Ordenamiento territorial Gestión ambiental Recursos naturales Chocó Colombia Actividad AurÃfera MinerÃa Cauca Residuos Sólidos Residuos electrónicos PolÃtica de gestión Residuos Sólidos Orgánicos Tolima Resoduos de construcción Simulación CAE Producción de panela Tratamiento del agua Desarrollo Sostenible Territorialidad Ecoturismo Turismo de aventura Desarrollo social Mujeres MinerÃa artesanal Responsabilidad social medio ambiente Medio Ambiente Recurso hÃdrico Cambios climáticos Demanda biológica de oxÃgeno Educación ambiental Producción de café Caldas Modelo TASQTM Nespresso Sostenibilidad económica |
| Resumen: |
Cada región productora de café tiene su propia historia en relación a la
economÃa y relaciones sociales, la dinámica competitiva, los retos y oportunidades,
razón por la cual esta investigación.
Se evalúa el efecto causado por Nespresso, a través de su Programa de
Calidad SostenibleTM AAA y en la rentabilidad del negocio de un grupo de fincas
cafeteras del clúster Caldas entre 2016 a 2018, en 31 fincas en los municipios de
SupÃa, Aguadas, Marmato, Riosucio, Pácora del departamento de Caldas, de esta
muestra se analizó la relación existente entre el margen de utilidad (MU), el ingreso
familiar representado como ingreso total, los costos de producción y la estructura, y
las buenas prácticas agrÃcolas (BPA) en campo, por medio del modelo TASQTM y se
evaluó la relación con respecto al pilar económico en la sostenibilidad en el Programa
de Calidad SostenibleTM AAA de Nespresso.
En relación a los resultados de esta investigación, el modelo TASQTM no
arroja una relación directa con la rentabilidad, pues el ingreso recibido no está sujeto
al porcentaje de cumplimiento de buenas prácticas agrÃcolas en campo de los
productores, sino a la calidad de su café y la productividad, pero es importante
resaltar los beneficios que trae consigo al productor ser parte de un programa de
sostenibilidad como el Programa de Calidad SostenibleTM AAA de Nespresso. |
| Tipo de medio : |
Computadora |
| Tipo de contenido : |
Texto |
| Enlace de acceso : |
https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/4785 |
El programa de calidad sostenible TM AAA de Nespresso y su efecto en la sostenibilidad de un grupo de fincas del Clúster Caldas [documento electrónico] / Cardona Fernández, Luis Enrique, Autor ; Gómez Morales, Oscar Fernando, Asesor . - Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales *, 2019 . - 125 páginas. - ( RiDUM - Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas. Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente) .
| Palabras clave: |
Discapacidad cognitiva habilidades adaptativas Desarrollo infantil Violencia en la escuela Investigación en educación Resiliencia Escuela Victimas de guerra Resolución de conflictos Familia Hogares sustitutos Protección al menor Aguas residuales Agua normatividad Desarrollo sostenible y medio ambiente Ecosistemas Ordenamiento territorial Gestión ambiental Recursos naturales Chocó Colombia Actividad AurÃfera MinerÃa Cauca Residuos Sólidos Residuos electrónicos PolÃtica de gestión Residuos Sólidos Orgánicos Tolima Resoduos de construcción Simulación CAE Producción de panela Tratamiento del agua Desarrollo Sostenible Territorialidad Ecoturismo Turismo de aventura Desarrollo social Mujeres MinerÃa artesanal Responsabilidad social medio ambiente Medio Ambiente Recurso hÃdrico Cambios climáticos Demanda biológica de oxÃgeno Educación ambiental Producción de café Caldas Modelo TASQTM Nespresso Sostenibilidad económica |
| Resumen: |
Cada región productora de café tiene su propia historia en relación a la
economÃa y relaciones sociales, la dinámica competitiva, los retos y oportunidades,
razón por la cual esta investigación.
Se evalúa el efecto causado por Nespresso, a través de su Programa de
Calidad SostenibleTM AAA y en la rentabilidad del negocio de un grupo de fincas
cafeteras del clúster Caldas entre 2016 a 2018, en 31 fincas en los municipios de
SupÃa, Aguadas, Marmato, Riosucio, Pácora del departamento de Caldas, de esta
muestra se analizó la relación existente entre el margen de utilidad (MU), el ingreso
familiar representado como ingreso total, los costos de producción y la estructura, y
las buenas prácticas agrÃcolas (BPA) en campo, por medio del modelo TASQTM y se
evaluó la relación con respecto al pilar económico en la sostenibilidad en el Programa
de Calidad SostenibleTM AAA de Nespresso.
En relación a los resultados de esta investigación, el modelo TASQTM no
arroja una relación directa con la rentabilidad, pues el ingreso recibido no está sujeto
al porcentaje de cumplimiento de buenas prácticas agrÃcolas en campo de los
productores, sino a la calidad de su café y la productividad, pero es importante
resaltar los beneficios que trae consigo al productor ser parte de un programa de
sostenibilidad como el Programa de Calidad SostenibleTM AAA de Nespresso. |
| Tipo de medio : |
Computadora |
| Tipo de contenido : |
Texto |
| Enlace de acceso : |
https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/4785 |
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