Modelo de desarrollo sostenible en pequeñas localidades estudio de caso: sistemas porcícolas de la vereda Ramos y Astilleros en el municipio de Ibagué, departamento del Tolima. / Huepa Briñez, José Armando  

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Modelo de desarrollo sostenible en pequeñas localidades estudio de caso: sistemas porcícolas de la vereda Ramos y Astilleros en el municipio de Ibagué, departamento del Tolima. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Huepa Briñez, José Armando, Autor ; García López, Carlos Eduardo, Asesor Editorial: Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales * Fecha de publicación: 2018 Colección: RiDUM - Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas Subcolección: Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente Número de páginas: 164 páginas Palabras clave: Modelo porcícola para pequeñas localidades  Desarrollo sostenible y medio ambiente  Café  Gestión ambiental Clasificación: 360 Problemas y servicios sociales Resumen: A través del tiempo la sociedad en su conjunto ha venido adquiriendo, cada vez con mayor fuerza, una conciencia frente al deterioro ambiental y de manera especial esta situación se ha venido profundizando en pequeñas localidades por el impacto que genera en sus condiciones económicas y sociales. Es así como se analizó las intervenciones sociales, económicas y ambientales en los sistemas porcícolas de la vereda Ramos y Astilleros del municipio de Ibagué durante el periodo 2007 al 2015. El estudio está enmarcado en la línea de desarrollo sostenible y medio ambiente, se utilizó un enfoque mixto tanto cualitativo como cuantitativo, en el que se recolecto y reviso información de tipo social, ambiental y económica que permitió describir las características del sistema productivo e interpretar sus implicaciones mediante una lectura crítica y proponer un modelo situado para la sostenibilidad en la pequeña localidad de la vereda Ramos y Astilleros, utilizando los diferentes instrumentos de entrevista, encuesta, observaciones de campo y dialogo de actores. Se encontró que los pequeños porcicultores derivan sus ingresos del café y la porcicultura entre otras etc., los ingresos de la porcicultura la obtienen de la ceba y levante de cerdos que son vendidos a los intermediarios en Ibagué en un alto porcentaje. Con la explotación porcícola se genera contaminación en las diferentes quebradas de la vereda, a pesar que los porcicultores han tenido la capacitación y control por las entidades del estado. Como conclusión de este estudio se determinó que las buenas practicas porcícolas (BPP) ejecutadas en la vereda, se puede obtener carne de cerdo de buena calidad para exportación mediante la creación de cooperativas o asociaciones y con estas buenas practicas porcícolas se reduce los gastos en las fincas mediante la producción de abono que les permite fertilizar café, frutales y pastos, además de la generación de gas que es utilizado en las cocinas reduciendo el uso de leña. Tipo de medio : Computadora Enlace de acceso : https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/4097 Modelo de desarrollo sostenible en pequeñas localidades estudio de caso: sistemas porcícolas de la vereda Ramos y Astilleros en el municipio de Ibagué, departamento del Tolima. [documento electrónico] / Huepa Briñez, José Armando, Autor ; García López, Carlos Eduardo, Asesor . - Manizales [Colombia] : Universidad de Manizales *, 2018 . - 164 páginas. - (RiDUM - Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas. Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente) . Palabras clave: Modelo porcícola para pequeñas localidades  Desarrollo sostenible y medio ambiente  Café  Gestión ambiental Clasificación: 360 Problemas y servicios sociales Resumen: A través del tiempo la sociedad en su conjunto ha venido adquiriendo, cada vez con mayor fuerza, una conciencia frente al deterioro ambiental y de manera especial esta situación se ha venido profundizando en pequeñas localidades por el impacto que genera en sus condiciones económicas y sociales. Es así como se analizó las intervenciones sociales, económicas y ambientales en los sistemas porcícolas de la vereda Ramos y Astilleros del municipio de Ibagué durante el periodo 2007 al 2015. El estudio está enmarcado en la línea de desarrollo sostenible y medio ambiente, se utilizó un enfoque mixto tanto cualitativo como cuantitativo, en el que se recolecto y reviso información de tipo social, ambiental y económica que permitió describir las características del sistema productivo e interpretar sus implicaciones mediante una lectura crítica y proponer un modelo situado para la sostenibilidad en la pequeña localidad de la vereda Ramos y Astilleros, utilizando los diferentes instrumentos de entrevista, encuesta, observaciones de campo y dialogo de actores. Se encontró que los pequeños porcicultores derivan sus ingresos del café y la porcicultura entre otras etc., los ingresos de la porcicultura la obtienen de la ceba y levante de cerdos que son vendidos a los intermediarios en Ibagué en un alto porcentaje. Con la explotación porcícola se genera contaminación en las diferentes quebradas de la vereda, a pesar que los porcicultores han tenido la capacitación y control por las entidades del estado. Como conclusión de este estudio se determinó que las buenas practicas porcícolas (BPP) ejecutadas en la vereda, se puede obtener carne de cerdo de buena calidad para exportación mediante la creación de cooperativas o asociaciones y con estas buenas practicas porcícolas se reduce los gastos en las fincas mediante la producción de abono que les permite fertilizar café, frutales y pastos, además de la generación de gas que es utilizado en las cocinas reduciendo el uso de leña. Tipo de medio : Computadora Enlace de acceso : https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/4097

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