Guía de procesos para la elaboracion de productos lácteos / Pardo V., Maria Elena

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Guía de procesos para la elaboracion de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Pardo V., Maria Elena ; Almanza G., Fabritzio Editorial: Bogotá [Colombia] : Convenio Andres Bello Fecha de publicación: 2003 Colección: SERIE CIENCIA Y TECNOLOGIA; 122 Número de páginas: 40 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-958-698-108-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Productos lácteos Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Tipo de medio : Sin mediación Tipo de contenido : Texto Guía de procesos para la elaboracion de productos lácteos [texto impreso] / Pardo V., Maria Elena ; Almanza G., Fabritzio . - Bogotá [Colombia] : Convenio Andres Bello, 2003 . - 40 páginas. - (SERIE CIENCIA Y TECNOLOGIA; 122) . ISBN : 978-958-698-108-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Productos lácteos Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Tipo de medio : Sin mediación Tipo de contenido : Texto

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41170	637 / P226g Ej02	Libro Impreso	Biblioteca Principal	En circulación	Disponible	E116B4	E116

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