Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2) / Anaya, Matilde  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Anaya, Matilde, Autor Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2011 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13505 Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2) [documento electrónico] / Anaya, Matilde, Autor . - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011. ISSN : 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13505

Reseña / Anaya, Matilde  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Reseña : tratamiento magnético aplicado a la industria alimentaria. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Anaya, Matilde, Autor Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2011 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13511 Reseña : tratamiento magnético aplicado a la industria alimentaria. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2) [documento electrónico] / Anaya, Matilde, Autor . - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011. ISSN : 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13511

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