Descascarillado/suavización/extrusión (dse) / Reyes Moreno, Cuauhtémoc  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Descascarillado/suavización/extrusión (dse) : alternativa tecnológica para mejorar la calidad nutricional del garbanzo (cicer arietinum l.) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Reyes Moreno, Cuauhtémoc, Autor Editorial: Red Agrociencia Fecha de publicación: 2006 ISBN/ISSN/DL: 14053195 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/18989 Descascarillado/suavización/extrusión (dse) : alternativa tecnológica para mejorar la calidad nutricional del garbanzo (cicer arietinum l.) [documento electrónico] / Reyes Moreno, Cuauhtémoc, Autor . - Red Agrociencia, 2006. ISSN : 14053195 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/18989

---

1 (1 - 1 / 1) Ver por página : 25 50 100 200