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Autor Eliosbel Márquez González |
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Colorantes naturales de origen vegetal. Ciencia y TecnologÃa de Alimentos, 17 (1) / Eliosbel Márquez González
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TÃtulo : Colorantes naturales de origen vegetal. Ciencia y TecnologÃa de Alimentos, 17 (1) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eliosbel Márquez González, Autor Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2009 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13372 Colorantes naturales de origen vegetal. Ciencia y TecnologÃa de Alimentos, 17 (1) [documento electrónico] / Eliosbel Márquez González, Autor . - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
ISSN : 08644497
Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13372