Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente / Flores Alegría, Adrián  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente Tipo de documento: documento electrónico Autores: Flores Alegría, Adrián, Autor Editorial: RA-MA Editorial Fecha de publicación: 2018 ISBN/ISSN/DL: 9788499647531 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/105636 Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente [documento electrónico] / Flores Alegría, Adrián, Autor . - RA-MA Editorial, 2018. ISBN : 9788499647531 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/105636

Servicio en restaurante / Flores Alegría, Adrián  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Servicio en restaurante Tipo de documento: documento electrónico Autores: Flores Alegría, Adrián, Autor Editorial: RA-MA Editorial Fecha de publicación: 2018 ISBN/ISSN/DL: 9788499647524 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/105635 Servicio en restaurante [documento electrónico] / Flores Alegría, Adrián, Autor . - RA-MA Editorial, 2018. ISBN : 9788499647524 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/105635

Servicios especiales en restauración / Flores Alegría, Adrián  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Servicios especiales en restauración Tipo de documento: documento electrónico Autores: Flores Alegría, Adrián, Editorial: RA-MA Editorial Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 1 recurso en línea (121 páginas) : Il.: ilustraciones (blanco y negro) ISBN/ISSN/DL: 978-84-9964-776-0 Palabras clave:   Employees  Training of.  Restaurant management.  Caterers and catering.  Empleados  Formación.  Manuales de formación.  Restaurante  Gestión. Clasificación: 647.94 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/105633 Servicios especiales en restauración [documento electrónico] / Flores Alegría, Adrián,  . - RA-MA Editorial, 2018 . - 1 recurso en línea (121 páginas) : : ilustraciones (blanco y negro). ISBN : 978-84-9964-776-0 Palabras clave:   Employees  Training of.  Restaurant management.  Caterers and catering.  Empleados  Formación.  Manuales de formación.  Restaurante  Gestión. Clasificación: 647.94 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/105633

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