Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero / Eliana Torres  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eliana Torres, Autor Editorial: Red Revista Chilena de Nutrición Fecha de publicación: 2009 ISBN/ISSN/DL: 07177518 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/11969 Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero [documento electrónico] / Eliana Torres, Autor . - Red Revista Chilena de Nutrición, 2009. ISSN : 07177518 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/11969

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