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Autor Sindoni, MarÃa |
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Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes. Revista CientÃfica AgronomÃa Tropical. 58(1), 2008 / Sindoni, MarÃa
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TÃtulo : Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes. Revista CientÃfica AgronomÃa Tropical. 58(1), 2008 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sindoni, MarÃa, Autor Editorial: Red Instituto Nacional de Investigaciones AgrÃcolas Fecha de publicación: 2008 ISBN/ISSN/DL: 0002192X Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/39 Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes. Revista CientÃfica AgronomÃa Tropical. 58(1), 2008 [documento electrónico] / Sindoni, MarÃa, Autor . - Red Instituto Nacional de Investigaciones AgrÃcolas, 2008.
ISSN : 0002192X
Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/39