La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México / Castañeda Martínez, Tirzo  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México : un estudio de caracterización. Estudios Sociales, 17 (34), 74-109 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Castañeda Martínez, Tirzo, Autor Editorial: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Fecha de publicación: 2009 ISBN/ISSN/DL: 01884557 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/8169 La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México : un estudio de caracterización. Estudios Sociales, 17 (34), 74-109 [documento electrónico] / Castañeda Martínez, Tirzo, Autor . - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 2009. ISSN : 01884557 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/8169

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