Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (1) / Cortada, Arelys  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (1) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cortada, Arelys, Autor Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2010 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13456 Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (1) [documento electrónico] / Cortada, Arelys, Autor . - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010. ISSN : 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13456

Principales métodos de conservación de leches fermentada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18 (2) / Cortada, Arelys  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Principales métodos de conservación de leches fermentada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18 (2) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cortada, Arelys, Autor Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2009 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13397 Principales métodos de conservación de leches fermentada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18 (2) [documento electrónico] / Cortada, Arelys, Autor . - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009. ISSN : 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13397

Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 15, No. 1, 2005 / Cortada, Arelys  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 15, No. 1, 2005 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cortada, Arelys, Autor Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2009 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13333 Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 15, No. 1, 2005 [documento electrónico] / Cortada, Arelys, Autor . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2009. ISSN : 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13333

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 11, No.1, 2001 / Cortada, Arelys  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 11, No.1, 2001 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cortada, Arelys, Autor Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2009 ISBN/ISSN/DL: 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13299 Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 11, No.1, 2001 [documento electrónico] / Cortada, Arelys, Autor . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2009. ISSN : 08644497 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/13299

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