Edible Identities / Brulotte, Ronda L.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Edible Identities  : Food as Cultural Heritage Tipo de documento: documento electrónico Autores: Brulotte, Ronda L., ; Di Giovine, Michael A., Editorial: Taylor & Francis Group Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 1 online resource (252 pages) : Il.: illustrations, photographs. ISBN/ISSN/DL: 978-1-317-14599-8 Palabras clave:   Food habits. Clasificación: 394.1/2 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/161182 Edible Identities  : Food as Cultural Heritage [documento electrónico] / Brulotte, Ronda L., ; Di Giovine, Michael A.,  . - Taylor & Francis Group, 2016 . - 1 online resource (252 pages) : : illustrations, photographs. ISBN : 978-1-317-14599-8 Palabras clave:   Food habits. Clasificación: 394.1/2 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/161182

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