DNA Methods in Food Safety / Oyarzabal, Omar A. ; Kathariou, Sophia ; Carrico, Joao Andre  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : DNA Methods in Food Safety  : Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens Tipo de documento: documento electrónico Autores: Oyarzabal, Omar A., ; Kathariou, Sophia, ; Carrico, Joao Andre, Editorial: Wiley Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 1 online resource (408 pages) : Il.: illustrations, tables ISBN/ISSN/DL: 978-1-118-27864-2 Palabras clave:   Food  Safety measures.  Food contamination  Prevention.  Food industry and trade  Safety measures. Clasificación: 363.1926 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/178087 DNA Methods in Food Safety  : Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens [documento electrónico] / Oyarzabal, Omar A., ; Kathariou, Sophia, ; Carrico, Joao Andre,  . - Wiley, 2014 . - 1 online resource (408 pages) : : illustrations, tables. ISBN : 978-1-118-27864-2 Palabras clave:   Food  Safety measures.  Food contamination  Prevention.  Food industry and trade  Safety measures. Clasificación: 363.1926 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/178087

---

1 (1 - 1 / 1) Ver por página : 25 50 100 200