Routledge International Handbook Of Food Studies / Albala, Ken  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Routledge International Handbook Of Food Studies Tipo de documento: documento electrónico Autores: Albala, Ken (1964-) Editorial: Taylor & Francis Group Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 1 online resource (xvi, 406 p.). Palabras clave:   Nutritional anthropology.  Food  Research. Clasificación: 394.1/2 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/139724 Routledge International Handbook Of Food Studies [documento electrónico] / Albala, Ken (1964-) . - Taylor & Francis Group, 2013 . - 1 online resource (xvi, 406 p.). Palabras clave:   Nutritional anthropology.  Food  Research. Clasificación: 394.1/2 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/139724

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