Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing / Moskowitz, Howard R.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing Tipo de documento: documento electrónico Autores: Moskowitz, Howard R. ; Muñoz, Alejandra M. (1957-) ; Gacula, Maximo C. Editorial: Wiley Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: ix, 477 p. : Il.: ill. Palabras clave:   Commercial products  Sensory evaluation.  Reliability (Engineering)  Engineering inspection. Clasificación: 658.5/752 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/178513 Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing [documento electrónico] / Moskowitz, Howard R. ; Muñoz, Alejandra M. (1957-) ; Gacula, Maximo C. . - Wiley, 2003 . - ix, 477 p. : : ill. Palabras clave:   Commercial products  Sensory evaluation.  Reliability (Engineering)  Engineering inspection. Clasificación: 658.5/752 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/178513

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