Sweeteners / Anestis, Stylianos ; Labropoulos, Athanasios ; Varzakas, Theodoros  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Sweeteners  : Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology Tipo de documento: documento electrónico Autores: Anestis, Stylianos ; Labropoulos, Athanasios ; Varzakas, Theodoros Editorial: Taylor & Francis Group Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxiv, 435 p. : Il.: ill. Palabras clave:   Sweeteners.  Sugar substitutes. Clasificación: 664/.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/143939 Sweeteners  : Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology [documento electrónico] / Anestis, Stylianos ; Labropoulos, Athanasios ; Varzakas, Theodoros . - Taylor & Francis Group, 2012 . - xxiv, 435 p. : : ill. Palabras clave:   Sweeteners.  Sugar substitutes. Clasificación: 664/.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/143939

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