Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems / Lakkis, Jamileh M.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lakkis, Jamileh M. Mención de edición: 1st ed. Editorial: Wiley Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 239 p. : Il.: ill. Palabras clave:   Controlled release technology.  Microencapsulation.  Food  Analysis. Clasificación: 664/.024 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/177837 Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems [documento electrónico] / Lakkis, Jamileh M.  . -  1st ed. . - Wiley, 2007 . - xii, 239 p. : : ill. Palabras clave:   Controlled release technology.  Microencapsulation.  Food  Analysis. Clasificación: 664/.024 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/177837

---

1 (1 - 1 / 1) Ver por página : 25 50 100 200