Handbook of Prebiotics and Probiotics Ingredients / Cho, Sungsoo ; Finocchiaro, E. Terry  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Handbook of Prebiotics and Probiotics Ingredients : health benefits and food applications Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cho, Sungsoo ; Finocchiaro, E. Terry Editorial: Taylor & Francis Group Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xvii, 435 p. : Il.: graphs, tables. Palabras clave:   Probiotics.  Functional foods. Clasificación: 615/.329 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/154334 Handbook of Prebiotics and Probiotics Ingredients : health benefits and food applications [documento electrónico] / Cho, Sungsoo ; Finocchiaro, E. Terry . - Taylor & Francis Group, 2009 . - xvii, 435 p. : : graphs, tables. Palabras clave:   Probiotics.  Functional foods. Clasificación: 615/.329 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/154334

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