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Autor Ortega Morente, Elena |
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Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) / Ramos Martos, Natividad ; La Rubia GarciÌa, MariÌa Dolores ; Ortega Morente, Elena
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TÃtulo : Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ramos Martos, Natividad, ; La Rubia GarciÌa, MariÌa Dolores, ; Ortega Morente, Elena, Editorial: Universidad de Jaén Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea ISBN/ISSN/DL: 9788484397472 Nota general: Contiene iÌndice. Palabras clave: Alimentos Calidad. Food Quality. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/54992 Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) [documento electrónico] / Ramos Martos, Natividad, ; La Rubia GarciÌa, MariÌa Dolores, ; Ortega Morente, Elena, . - Universidad de Jaén, 2013 . - 1 recurso en liÌnea.
ISBN : 9788484397472
Contiene iÌndice.
Palabras clave: Alimentos Calidad. Food Quality. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/54992