Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 / González Montero, Francisco Javier.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 Tipo de documento: documento electrónico Autores: González Montero, Francisco Javier. Mención de edición: 2a. edición. Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 1 recurso en línea (iv, 275 páginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9788491984030 Palabras clave:   Gastronomy.  Cooking.  Gastronomía.  Cocina. Clasificación: 641.013 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/59269 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 [documento electrónico] / González Montero, Francisco Javier.  . -  2a. edición. . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2018 . - 1 recurso en línea (iv, 275 páginas) : : ilustraciones. ISBN : 9788491984030 Palabras clave:   Gastronomy.  Cooking.  Gastronomía.  Cocina. Clasificación: 641.013 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/59269

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