Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias / Ramos Díaz, Laura Margarita.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ramos Díaz, Laura Margarita. ; Gallardo Navarro, Yoja ; e-libro, Corp ; Valdés Fraga, Lourdes. Congreso: Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias ((7to. Encuentro :; 2004; Universidad de La Habana, Cuba)) Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 11 p. Palabras clave: Tecnologia Farmaceutica  Pharmaceutica techology.  Cuba.  Food processing and manufacture.  Cuba.  Tecnología Farmacéutica.  Cuba. Clasificación: 615.19 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/80672 Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias [documento electrónico] / Ramos Díaz, Laura Margarita. ; Gallardo Navarro, Yoja ; e-libro, Corp ; Valdés Fraga, Lourdes. / Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias ((7to. Encuentro :; 2004; Universidad de La Habana, Cuba)) . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2010 . - 11 p. Palabras clave: Tecnologia Farmaceutica  Pharmaceutica techology.  Cuba.  Food processing and manufacture.  Cuba.  Tecnología Farmacéutica.  Cuba. Clasificación: 615.19 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/80672

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