Áreas gastronómicas / Gularte, Hugo Celso  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Áreas gastronómicas  : la gastronomía del siglo XXI Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gularte, Hugo Celso ; e-libro, Corp Editorial: Editorial Nobuko Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 184 p. Palabras clave:   Gastronomía.  Gastronomy. Clasificación: 641.013 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/77778 Áreas gastronómicas  : la gastronomía del siglo XXI [documento electrónico] / Gularte, Hugo Celso ; e-libro, Corp . - Editorial Nobuko, 2011 . - 184 p. Palabras clave:   Gastronomía.  Gastronomy. Clasificación: 641.013 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/77778

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