Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería. INAF0108 / Medrano Medrano, Alejandro  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería. INAF0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Medrano Medrano, Alejandro, Autor Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2024 ISBN/ISSN/DL: 9788411842471 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/250580 Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería. INAF0108 [documento electrónico] / Medrano Medrano, Alejandro, Autor . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2024. ISBN : 9788411842471 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/250580

Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 / Medrano Medrano, Alejandro  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Medrano Medrano, Alejandro, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 1 recurso en línea (104 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-84251-8 Palabras clave:   Productos horneados. Clasificación: 664.752 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/250582 Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 [documento electrónico] / Medrano Medrano, Alejandro,  . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2024 . - 1 recurso en línea (104 páginas). ISBN : 978-84-11-84251-8 Palabras clave:   Productos horneados. Clasificación: 664.752 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/250582

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