Preelaboración y conservación de vegetales y setas / Rubio Fernández, Rafael Cristóbal  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Preelaboración y conservación de vegetales y setas  : HOTR0408 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en línea (250 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03398-5 Palabras clave:   Alimentos  Conservación.  Vegetales  Conservación. Clasificación: 641.4 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/229790 Preelaboración y conservación de vegetales y setas  : HOTR0408 [documento electrónico] / Rubio Fernández, Rafael Cristóbal,  . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en línea (250 páginas). ISBN : 978-84-11-03398-5 Palabras clave:   Alimentos  Conservación.  Vegetales  Conservación. Clasificación: 641.4 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/229790

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