Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia / Gutiérrez Quecano, Royer Yasid  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gutiérrez Quecano, Royer Yasid, Editorial: Fundación Universitaria San Mateo Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 1 recurso en línea (101 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-958-52-5221-9 Palabras clave:   Cooking  Study and teaching.  Gastronomy.  Cocina  Enseñanza.  Gastronomía. Clasificación: 641.507 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/172423 Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia [documento electrónico] / Gutiérrez Quecano, Royer Yasid,  . - Fundación Universitaria San Mateo, 2019 . - 1 recurso en línea (101 páginas). ISBN : 978-958-52-5221-9 Palabras clave:   Cooking  Study and teaching.  Gastronomy.  Cocina  Enseñanza.  Gastronomía. Clasificación: 641.507 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/172423

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