Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial / Velázquez Bell, Leandro.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial Tipo de documento: documento electrónico Autores: Velázquez Bell, Leandro. ; Manresa González, Ada., ; e-libro, Corp ; Lorenzo Martín, Yuniel, Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 61 p. Palabras clave:   Food and food supply.  Cuba.  Alimentos.  Cuba.  Nutrición.  Cuba.  Nutricion. Clasificación: 641.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/90174 Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial [documento electrónico] / Velázquez Bell, Leandro. ; Manresa González, Ada., ; e-libro, Corp ; Lorenzo Martín, Yuniel,  . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2010 . - 61 p. Palabras clave:   Food and food supply.  Cuba.  Alimentos.  Cuba.  Nutrición.  Cuba.  Nutricion. Clasificación: 641.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/90174

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja / Lorenzo Martín, Yuniel  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lorenzo Martín, Yuniel ; Manresa González, Ada., ; e-libro, Corp Editorial: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 60 p. Palabras clave:   Tecnología de los alimentos.  Alimentos.  Food Technology.  Nutritional Sciences. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/86209 Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja [documento electrónico] / Lorenzo Martín, Yuniel ; Manresa González, Ada., ; e-libro, Corp . - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009 . - 60 p. Palabras clave:   Tecnología de los alimentos.  Alimentos.  Food Technology.  Nutritional Sciences. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/86209

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