Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso / Lorente González, Gustavo Yasser.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lorente González, Gustavo Yasser. ; Hernández Monzón, Aldo, ; e-libro, Corp Editorial: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 64 p. Palabras clave:   Tecnología de los alimentos.  Alimentos.  Food Technology.  Nutritional Sciences. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/86207 Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso [documento electrónico] / Lorente González, Gustavo Yasser. ; Hernández Monzón, Aldo, ; e-libro, Corp . - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010 . - 64 p. Palabras clave:   Tecnología de los alimentos.  Alimentos.  Food Technology.  Nutritional Sciences. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/86207

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