Manual de buenas prácticas acuícolas y de manufactura / Saltaren García, Laily  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Manual de buenas prácticas acuícolas y de manufactura Tipo de documento: documento electrónico Autores: Saltaren García, Laily, ; Rivera Barrero, Carlos Antonio, Editorial: Sello Editorial Universidad del Tolima Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 1 recurso en línea : Il.: ilustraciones, tablas ISBN/ISSN/DL: 9786287537309 Palabras clave:   Acuicultura  Bioseguridad en la producción acuícola.  Manipulación de alimentos. Clasificación: 639.8 Nota de contenido: bla Descripción del proceso acuícola -- Entorno organizacional acuícola -- Programa de limpieza y desinfección -- Programa de control de plagas -- Programa de manejo de residuos sólidos -- Programa de higiene para manipuladores de alimentos -- Programa de control de aguas blancas -- Programa de trazabilidad -- Programa de seguridad y salud en el trabajo -- Responsabilidad ambiental, producción limpia y social en las acuícolas. Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/228408 Manual de buenas prácticas acuícolas y de manufactura [documento electrónico] / Saltaren García, Laily, ; Rivera Barrero, Carlos Antonio,  . - Sello Editorial Universidad del Tolima, 2021 . - 1 recurso en línea : : ilustraciones, tablas. ISBN : 9786287537309 Palabras clave:   Acuicultura  Bioseguridad en la producción acuícola.  Manipulación de alimentos. Clasificación: 639.8 Nota de contenido: bla Descripción del proceso acuícola -- Entorno organizacional acuícola -- Programa de limpieza y desinfección -- Programa de control de plagas -- Programa de manejo de residuos sólidos -- Programa de higiene para manipuladores de alimentos -- Programa de control de aguas blancas -- Programa de trazabilidad -- Programa de seguridad y salud en el trabajo -- Responsabilidad ambiental, producción limpia y social en las acuícolas. Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/228408

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