Gastronomía e imperio / Laudan, Rachel  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Gastronomía e imperio  : la cocina en la historia del mundo Tipo de documento: documento electrónico Autores: Laudan, Rachel, ; Iruegas, Ix-Nic, ; Padilla, Ignacio, Editorial: FCE - Fondo de Cultura Económica Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 1 recurso en línea (565 páginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-607-16-6621-5 Nota general: Incluye índice analítico. Incluye índice. Palabras clave:   Cooking  History.  Food  Social aspects.  Alimentos  Aspectos sociales.  Cocina  Historia.  Hábitos alimenticios  Historia. Clasificación: 641.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/131560 Gastronomía e imperio  : la cocina en la historia del mundo [documento electrónico] / Laudan, Rachel, ; Iruegas, Ix-Nic, ; Padilla, Ignacio,  . - FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020 . - 1 recurso en línea (565 páginas) : : ilustraciones. ISBN : 978-607-16-6621-5 Incluye índice analítico. Incluye índice. Palabras clave:   Cooking  History.  Food  Social aspects.  Alimentos  Aspectos sociales.  Cocina  Historia.  Hábitos alimenticios  Historia. Clasificación: 641.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/131560

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